导读:本文包含了卵磷脂论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:卵磷脂,浆液,视网膜,心性,蛋黄,脉络,络合。
卵磷脂论文文献综述
孙楼,刘新勃[1]（2019）在《甘油和卵磷脂对褐壳蛋鸡产蛋性能、蛋品质和营养物质沉积的影响》一文中研究指出文章旨在研究饲料中添加甘油和卵磷脂对23～51周龄褐蛋鸡蛋重、产蛋率、蛋品质和养分表观沉积率的影响。试验采用完全随机化设计,2×3因子共6个日粮,其中甘油添加水平为0和50 g/kg,卵磷脂添加水平为0、20和40 g/kg,每个处理8个重复,每个重复10只鸡。结果在整个试验中,日粮添加甘油对蛋鸡采食量、产蛋率、蛋重、平均蛋重和日增重均无显着影响(P> 0.05),但日粮添加50 g/kg甘油的料蛋比较对照组提高1.5%(P <0.05)。与对照组相比,40 g/kg卵磷脂组蛋重和平均蛋重分别提高2.83%和3.52%(P <0.05),料蛋比降低1.93%(P <0.05)。用卵磷脂替代动物脂肪时蛋黄颜色显着增加(P <0.05),蛋壳在鸡蛋中的比例有降低趋势(P=0.06)。随着日粮卵磷脂添加水平的升高,干物质、有机物、粗脂肪和总能表观沉积率表现为显着升高(P <0.05)。综上所述,日粮添加50 g/kg抑制了蛋鸡的饲料转化率,但不影响其他生产或养分沉积指标。用卵磷脂替代动物脂肪可提高鸡蛋重量、蛋黄颜色和营养物质的沉积率。因此,卵磷脂可作为蛋鸡日粮脂质来源,对产蛋有一定的促进作用。(本文来源于《中国饲料》期刊2019年22期）
孙静,张巍,张梦珂,梁振华,杜金平[2]（2019）在《鸭蛋黄中卵磷脂的提取工艺优化》一文中研究指出目的优化鸭蛋黄中卵磷脂的提取工艺。方法无水乙醇:石油醚(2.5:1,V:V)复合溶剂萃取,协同超声微波处理,吸附剂进行除杂,通过单因素实验比较提取次数、丙酮用量、提取时间、提取温度对卵磷脂提取含量的影响,探讨适宜的提取工艺。结果蛋壳粉作为吸附剂,萃取剂为无水乙醇和石油醚,提取2次,提取时间40 min,丙酮用量:粗提物(3:1, V:V),提取温度为35℃,提取的卵磷脂含量高达86.7%。结论蛋壳粉可作为提取蛋黄卵磷脂中替代Al2O3的除杂剂,此溶剂萃取工艺可从鸭蛋黄中提取含量较高的卵磷脂产品,可作为无精鸭蛋黄中卵磷脂的粗提工艺。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2019年21期）
高健,项楚越,曹梦娜,章雨桐,谢湖均[3]（2019）在《玉米醇溶蛋白-卵磷脂复合纳米颗粒输送EGCG体系的制备及稳定性分析研究》一文中研究指出表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是一种强天然抗氧化剂,具有一系列生物活性,但由于口服生物利用率非常低而限制了其应用。本文采用反溶剂共沉淀技术制备了玉米醇溶蛋白-卵磷脂复合纳米颗粒用于包载EGCG,以达到保护EGCG的目的。结果表明在最佳的制备条件下,EGCG的包封率从玉米醇溶蛋白纳米颗粒的46.3%提高到玉米醇溶蛋白-卵磷脂复合纳米颗粒的73.2%。傅里叶红外实验表明玉米醇溶蛋白-卵磷脂纳米颗粒主要是依靠静电、疏水和氢键相互作用。在光照、热稳定和酸碱稳定性实验中,复合纳米颗粒包载的EGCG均有较良好的稳定性。在抗氧化实验中,较之单独的EGCG,包载在复合纳米颗粒中的EGCG表现出更强的抗氧化能力,说明玉米醇溶蛋白-卵磷脂复合体系提供了有利于EGCG和DPPH反应的环境。故本实验发现的玉米醇溶蛋白-卵磷脂复合纳米颗粒是一种具有较高包封效率和化学稳定性的潜在输送体系,是EGCG的优良载体。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13）
文艳霞,李凯[4]（2019）在《大豆卵磷脂的稳定性研究》一文中研究指出对大豆卵磷脂稳定性检测方法做了初步探究。比较了过氧化值、酸值、卵磷脂含量叁种测定方法的优劣,确定采用紫外分光光度法测定卵磷脂含量,来判断大豆卵磷脂稳定性具有一定的可行性。该方法操作简便,灵敏度较高。对影响大豆卵磷脂储运环境中的光照、包裹材料、配伍叁个因素进行了研究,实验表明避光、干燥、隔绝空气条件下,大豆卵磷脂稳定性最佳。(本文来源于《广州化工》期刊2019年20期）
陈海鹏[5]（2019）在《卵磷脂络合碘胶囊辅助治疗中心性浆液性脉络膜视网膜病变(CSC)的临床疗效分析》一文中研究指出目的探究卵磷脂络合碘胶囊辅助532激光光凝治疗中心性浆液性脉络膜视网膜病变的临床疗效。方法选取2016年1月至2019年2月就诊于我院的124名中心性浆液性脉络膜视网膜病变的患者为研究对象,随机数表法分为对照组和观察组,每组各62例,对照组采用532激光光凝治疗,观察组在治疗组基础上加用卵磷脂络合碘胶囊治疗。比较两组治疗总有效率,比较治疗前后两组患者视力变化、眼底OCT及平均光敏感度变化,比较两组患者的不良反应发生情况。结果观察组治疗总有效率明显高于对照组(P<0.05);治疗前两组患者视力、眼底OCT及平均光敏感度均无明显差异(P>0.05),治疗后观察组患者视力、眼底OCT及平均光敏感度均高于对照组(P<0.05);两组患者均无明显不良反应(P>0.05)。结论卵磷脂络合碘胶囊辅助532激光光凝治疗中心性浆液性脉络膜视网膜病变的临床疗效明确,无明显不良反应,值得临床推广应用。(本文来源于《海峡药学》期刊2019年10期）
肖养奇,谢翠娟[6]（2019）在《卵磷脂络合碘胶囊与复方血栓通片在玻璃体混浊治疗中的疗效评价》一文中研究指出目的:观察卵磷脂络合碘胶囊与复方血栓通片在玻璃体混浊治疗中的疗效。方法:选取玻璃体混浊患者580例为研究对象,随机分成两组,每组各290例,一组采取卵磷脂络合碘胶囊治疗(卵磷脂络合碘组),而另一组采取复方血栓通片治疗(复方血栓通组)。对照两组患者临床治疗效果。结果:两组患者视觉症状缓解时间,临床总有效率(卵磷脂络合碘组81.03%,复方血栓通组80.34%)比较,差异无统计学意义(P>0.05)。卵磷脂络合碘组患者病程<1个月视觉症状缓解时间明显少于复方血栓通组患者,而卵磷脂络合碘组患者病程>1个月视觉症状缓解时间明显多于复方血栓通组患者>1个月,差异具有统计学意义(P<0.001)。卵磷脂络合碘组患者中病程<1个月临床总有效率98.59%明显高于复方血栓通组患者中的55.71%,而卵磷脂络合碘组患者中病程>1个月临床总有效率75.34%明显少于复方血栓通组患者中病程>1个月临床总有效率88.18%,差异具有统计学意义(P<0.001)。结论:在玻璃体混浊患者治疗中,应根据患者的病程判断药物选用,病程较短者采用卵磷脂络合碘胶囊治疗效果更佳,反之则采用复方血栓通片治疗更佳。(本文来源于《吉林医学》期刊2019年10期）
张敏,张海军,王晶,武书庚,杨瑞鹏[7]（2019）在《鸡蛋中卵磷脂的提取与深加工研究进展》一文中研究指出文章综述了鸡蛋黄卵磷脂的主要提取方法和随着科技的发展出现的更多的提取技术和手段。同时,对卵磷脂的组分细分和分离纯化技术、结构改性技术等深加工研究进行了总结,以期对卵磷脂在医药、保健品等行业的深入研究和性能上拓展性研究提供思路。(本文来源于《粮食与食品工业》期刊2019年05期）
张彦来[8]（2019）在《激光光凝眼底联合卵磷脂络合碘片治疗中心性浆液性脉络膜视网膜病变的效果》一文中研究指出目的探析激光光凝眼底联合卵磷脂络合碘片治疗中心性浆液性脉络膜视网膜病变的临床效果。方法选择80例中心性浆液性脉络膜视网膜病变患者,随机划分为A、B两组。A组实施激光光凝治疗,B组于A组治疗基础上,运用卵磷脂络合碘片。比较两组治疗效果、视力恢复情况及荧光素渗漏状况。结果 B组治疗总有效率为97.50%,显着高于A组的80.00%(P <0.05);治疗前,两组视力水平无明显差异(P> 0.05),治疗3周、1个月后,B组患者视力恢复情况明显好于A组(P <0.05);B组无渗漏点率(92.50%)和A组(55.00%)相比,差异有统计学意义(P<0.05)。结论激光光凝眼底联合卵磷脂络合碘片治疗中心性浆液性脉络膜视网膜病变临床效果显着。(本文来源于《中国处方药》期刊2019年10期）
周勤兰,葛红莉,徐远清[9]（2019）在《蛋黄卵磷脂细菌内毒素检查法研究》一文中研究指出目的:建立蛋黄卵磷脂辅料的细菌内毒素检查法。方法:依据《中国药典》2015年版四部通则1 143细菌内毒素检查法,通过干扰试验,确定蛋黄卵磷脂最大无干扰浓度,并进行方法学验证。结果:蛋黄卵磷脂浓度稀释到5 mg/mL及乙醇浓度稀释到5%以下时对细菌内毒素检测无干扰。结论:建立的方法可用于蛋黄卵磷脂的细菌内毒素检查。(本文来源于《化工时刊》期刊2019年09期）
王金合,王海花,吕玉金,孙彦婷[10]（2019）在《性别和添加卵磷脂对育肥猪生长性能、肉质和肌肉胶原含量的影响》一文中研究指出本文旨在探讨性别和日粮添加卵磷脂对肥育猪生长性能、肉质、肌肉胶原蛋白含量及胶原合成关键基因表达的影响。试验选择272头二元杂交猪(阉割公猪和后备母猪各半),将其随机分到2×2因子组别中,包括2个性别(后备母猪和阉割公猪)和2个日粮(基础日粮和0.4%卵磷脂)。饲养5周后对猪只进行屠宰,取背长肌进行肉质和胶原蛋白含量的测定。分析骨骼肌参与胶原蛋白合成的关键基因(I型胶原COL1A1,III型胶原COL3A1,α-subunit prolyl4-hydroxylase(P4H)、赖氨酰化氧化酶(Lysyloxidase)和metalloproteinase-1(金属蛋白酶-1,MMP-1)的mRNA相对表达水平。结果显示:卵磷脂提高了阉割公猪和后备母猪的饲料转化率(P <0.05),但对采食量、平均日增重和屠宰率无显着影响(P> 0.05)。卵磷脂对肌肉剪切力、胶原蛋白含量及相关基因表达均无显着影响(P> 0.05)。阉割公猪生长速度和COL1A1基因mRNA相对表达水平均显着高于后备母猪(P <0.05)。但育肥猪性别对最长肌背膘厚度、胶原蛋白含量和相关基因表达水平无显着影响(P> 0.05)。综上所述,卵磷脂在不影响猪肉品质的前提下提高了育肥猪的饲料转化率。因此,在夏季高脂育肥猪日粮中添加卵磷脂有益于生产。(本文来源于《中国饲料》期刊2019年18期）
卵磷脂论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
目的优化鸭蛋黄中卵磷脂的提取工艺。方法无水乙醇:石油醚(2.5:1,V:V)复合溶剂萃取,协同超声微波处理,吸附剂进行除杂,通过单因素实验比较提取次数、丙酮用量、提取时间、提取温度对卵磷脂提取含量的影响,探讨适宜的提取工艺。结果蛋壳粉作为吸附剂,萃取剂为无水乙醇和石油醚,提取2次,提取时间40 min,丙酮用量:粗提物(3:1, V:V),提取温度为35℃,提取的卵磷脂含量高达86.7%。结论蛋壳粉可作为提取蛋黄卵磷脂中替代Al2O3的除杂剂,此溶剂萃取工艺可从鸭蛋黄中提取含量较高的卵磷脂产品,可作为无精鸭蛋黄中卵磷脂的粗提工艺。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
卵磷脂论文参考文献
[1].孙楼,刘新勃.甘油和卵磷脂对褐壳蛋鸡产蛋性能、蛋品质和营养物质沉积的影响[J].中国饲料.2019
[2].孙静,张巍,张梦珂,梁振华,杜金平.鸭蛋黄中卵磷脂的提取工艺优化[J].食品安全质量检测学报.2019
[3].高健,项楚越,曹梦娜,章雨桐,谢湖均.玉米醇溶蛋白-卵磷脂复合纳米颗粒输送EGCG体系的制备及稳定性分析研究[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019
[4].文艳霞,李凯.大豆卵磷脂的稳定性研究[J].广州化工.2019
[5].陈海鹏.卵磷脂络合碘胶囊辅助治疗中心性浆液性脉络膜视网膜病变(CSC)的临床疗效分析[J].海峡药学.2019
[6].肖养奇,谢翠娟.卵磷脂络合碘胶囊与复方血栓通片在玻璃体混浊治疗中的疗效评价[J].吉林医学.2019
[7].张敏,张海军,王晶,武书庚,杨瑞鹏.鸡蛋中卵磷脂的提取与深加工研究进展[J].粮食与食品工业.2019
[8].张彦来.激光光凝眼底联合卵磷脂络合碘片治疗中心性浆液性脉络膜视网膜病变的效果[J].中国处方药.2019
[9].周勤兰,葛红莉,徐远清.蛋黄卵磷脂细菌内毒素检查法研究[J].化工时刊.2019
[10].王金合,王海花,吕玉金,孙彦婷.性别和添加卵磷脂对育肥猪生长性能、肉质和肌肉胶原含量的影响[J].中国饲料.2019
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