微波消解-ICP-OES法同时测定鱼露中13种元素

论文摘要

采用微波消解法处理样品,电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）测定鱼露中的钙、镁、铁、锰、铜、锌、硒、铝、铅、砷、镉、铬、镍13种元素。13种元素的线性相关系数均大于0.999,检出限为0.00086～0.15mg/kg,多次平行测定的相对标准偏差（RSD）为0.89%～4.21%,加标回收率为93.6%～103.2%。该方法操作简单,分析速度快,结果准确可靠,适用于鱼露中多种有益和有害元素的同时测定。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 试剂
•   1.2 仪器
•   1.3 标准溶液配制
•   1.4 样品处理
•   1.5 仪器工作条件及分析谱线选择
• 2 结果与分析
•   2.1 工作曲线和检出限
•   2.2 精密度和加标回收试验
•   2.3 实际样品测定
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 姜华军,魏敏,王妍

关键词: 微波消解,电感耦合等离子体发射光谱,鱼露,有益元素,有害元素

来源: 中国调味品 2019年10期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,农业科技

专业: 化学,轻工业手工业,水产和渔业

单位: 威海市食品药品检验检测中心

分类号: O657.31;TS254.5

页码: 165-167

总页数: 3

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