论文摘要
目的建立同时完成减肥类保健食品中非法添加17种化学药物的快速准确筛查和定性分析的方法。方法样品采用乙腈超声提取。采用UPLC-MS/MS法,以Atlantis?d C18（2.1 mm×150 mm,3μm）为色谱柱,0.1%甲酸水溶液（A）-乙腈（B）为流动相,梯度洗脱（0～3 min,90%A;3～15min,90%～60%A;15～28 min,60%～0A;28～29 min,0A;29～30 min,0～90%A;30～31min,90%A）;体积流量0.3 mL·min-1,柱温40℃,进样体积5μL。选择ESI离子源,正离子扫描,负离子扫描;多反应监测（MRM）模式,测定17种临床常用的化学药物,通过比较MRM通道中样品峰与对照品峰的分子离子峰,二级碎片离子峰等信息确定添加的化学药。结果 17种化学药的质谱检测的线性范围宽,相关性好,r≥0.992;方法精密度RSD为2.4%～5.3%（n=6）;方法回收率采用3个浓度(20、100、200 ng·mL-1)进行加样回收试验,回收率范围在80.10%～120.0%;检测限在0.0087～1.8828μg·g-1,定量限在0.0290～6.2761μg·g-1。所建立的方法能同时完成保健食品中添加的17种化学药的筛查和定性分析。应用该方法对90批样品进行了检测,其中有22批次样品中检出盐酸西布曲明、N-单去甲基西布曲明、酚酞等化学药。结论研究结果表明,本法专属性强,灵敏度高,可作为减肥类保健食品中非法添加化学药的快速筛查和准确定性。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王伟姣,龙凌云,姜成君,易必新,李晓燕
关键词: 减肥类保健食品,非法添加,筛查
来源: 中南药学 2019年08期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 湖南省药品检验研究院
基金: 湖南省自然科学基金资助项目(No.2015JJ6052)
分类号: TS218;O657.63
页码: 1255-1260
总页数: 6
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