“食品专业英语”教学体会与探讨

论文摘要

"食品专业英语"作为高等院校食品科学相关专业的必选课或限选课程,以培养学生英文文献的检索、阅读、翻译和初步的英文写作能力为教学目标,实现提高学生综合素质;该课程不仅所涉及教学内容较为广泛,而且具有较强的实践性。总结近几年在食品专业英语教学过程中实践,就如何实现教学目标、提高教学质量,进行了一些思考和探索,以期为这门课程的教学提供参考。

论文目录

• 1 食品专业英语的课程特点
• 2 食品专业英语的教学目标
• 3 课堂教学中的体会
• 4 对食品专业英语课程的建议

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 史振平,刘全兰,葛晓萍,解万翠

关键词: 食品专业英语,课程设置,教学体会,教学建议

来源: 山东化工 2019年19期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,哲学与人文科学

专业: 轻工业手工业,外国语言文字

单位: 青岛科技大学海洋科学与生物工程学院

分类号: H319.3;TS20-4

DOI: 10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2019.19.076

页码: 194-195

总页数: 2

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