食品检验中绿色分析测试技术的应用分析

论文摘要

食品安全一直是人民群众普遍关注的焦点问题,诸如猪肉精、苏丹红、吊白块等食品安全问题频频见诸于各个媒体端,而食品检验工作一次又一次被推上风口浪尖,成为社会舆论的共性话题。面对这种局面,食品检验机构不断创新检验技术,将绿色分析测试技术引入到食品检验中,并收到了理想的应用效果。本文将结合影响绿色分析测试技术的主要因素,围绕绿色分析测试技术在食品检验中的实际应用效果展开论述。

论文目录

• 1 影响绿色分析测试技术的主要因素
•   1.1 检验指标的参照依据
•   1.2 专业技术水平落后
• 2 绿色分析测试技术在食品检验中的应用
•   2.1 近红外光谱分析技术的应用
•   2.2 X射线荧光分析技术的应用
•   2.3 毛细管电泳技术的应用
•   2.4 微流控芯片技术的应用
•   2.5 气相色谱分析技术的应用
• 3 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 唐冠宁

关键词: 食品检验,绿色分析,测试技术

来源: 现代食品 2019年21期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 淄博市食品药品检验研究院

分类号: TS207.3;TS201.6

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.21.033

页码: 104-106

总页数: 3

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