何军峰（河南省荥阳市质量技术监督检验测试中心河南郑州450100）
中图分类号：F760.6文献标识码：A文章编号：41-1413（2012）04-0000-01
摘要：本文首先概述了产品质量检验，而后又重点介绍了在产品质量检验过程中，产品质量检验的几种方法，切实为提高产品质量检验指明了方向。
关键词：产品质量；检验；方法
随着我国经济的快速发展以及科学技术的不断进步，我国的产品质量检验工作也如雨后春笋，得到了不断的完善和发展。
诚然，国内外经济技术的不断交流，是完善和发展产品质量检验的重要内容。其中，产品质量检验的方法、检验标准和检验结果，对产品质量检测而言，会起到极其关键的作用。故此，掌握正确的产品质量检测方法对提高产品质量管理水平具有非常重要的意义。
一、产品质量检验概述
在经济领域中，产品质量一般是指设计质量、适用性质量和符合性质量等。较早对产品质量的定义主要是突出产品的存在，后来标准化成了工业生产的基本原则之一。在工业领域中，产品质量是指产品符合标准规范的程度。产品质量是产品的性能在使用方面以及商品价值的表现，也是商品价格的重要依据之一。
产品质量检验就是通过各种科学合理的检测方法和实验方法，对产品的各项特性进行检测，从而获取产品的各项质量特性，取得科学的检验数据，从而出具科学合理的技术报告和结论。产品质量检测工作是一项技术性很强的工作，检验工作质量的优劣直接关系到人民群众生活水平的提高和社会的和谐及稳定。
二、产品质量检验方法
（一）必须用正确合理的抽样检测
产品质量检验技术中的抽样检测，是产品质量检测过程中的基本工序之一，对产品质量的检测具有非常重要的作用。在产品检测的过程中，如果抽取的产品样品不能够代表全部的产品成分，这样就不会具有一定的代表性，那么检测数据就会出现偏差，所以，在产品抽样的过程中，检测人员一定要严格按照国家标准和规定对产品进行正确合理的抽样。
1.选用素质较高、技术过硬、熟练产品检测的抽样标准以及抽样方法和抽样数量的抽样人员，对产品进行正确合理的质量检测。同时，选用的抽样人员一定要具有强烈的责任心，对抽样工作要认真负责。
2.抽样人员要认真填写抽样表单。抽样表单是质量检测机构在对产品进行检测之后所出具的检验报告，也是对检验结果进行监督的重要材料。所以，抽样表单的填写必须整洁完整，内容真实，同时抽样表单要按照统一的格式填写。
3.产品抽样的数量必须合理。产品抽样数量不能够随意的增加，特别是生活用品和消费品；抽样的数量不能少于规定的要求，否则就不会满足产品检验的要求，或者是产品检验的结果不能够代表检验的质量水平，这样会影响产品检验工作的正常运行。
（二）必须加强其他产品质量检验方法
产品质量检验大体可以分为五种：感官检验方法、物理检验方法、化学检验方法、产品试验方法以及微生物检验法。
1.感官检验方法是产品质量检验中最基本的方法。感官检验主要是通过视觉、听觉、味觉等检验方法对产品进行检验，这些产品主要是包括一些日常用品中的食品、粮食、营养品等。主要的判断标准有食品的色泽、口感、组织、食用油的透明度、建筑材料的尺寸、大小等。感官检验方法的优点是省时省力，提高产品质量检验的效率，其缺点就是存在一定的不准确性，往往会造成一些不当的后果。
2.物理检验方法也是产品质量检验中的重要方法。物理检验方法指的是通过对产品在物理条件下体现的各种性能的研究和测量，从而对产品的质量进行深入的认识。一般情况下，物理检验方法分为三类：一是物理量检验方法。物理量是产品质量中的一个重要方面，产品的物理量主要包括产品重量、密度、导电量、功率、产品电压等多个方面；二是产品的几何量检验。产品的几何量主要是指产品所独有的长、宽、高等性质；第三是产品的机械性能检验。产品的机械性能是产品的一个重要组成部分，它的检测内容主要包括产品的抗拉程度、抗压力程度、抗冲击程度以及抗磨性等等。
3.化学检测方法也是产品质量检验中的重要一部分，它又被称之为化学分析方法。它主要是通过产品的化学反应来检验产品的最终质量，因为有些产品的某些特性只有通过化学反应才能够体现出来。采用化学分析方法和通过化学仪器能够检测化学性质，能够深入到产品的内部检测到产品的质量问题。化学检测方法包括两个方面：化学定性分析和定量分析，定量分析还分为重量分析和容量分析。除此之外，化学检测方法还包括仪器分析方法，通过化学仪器来检测产品的物理化学性质，进而检测产品质量中的优劣。
4.微生物检验方法指的是对部分产品，一般是指日常食用品的细菌污染进行检验，也可以称之为卫生检验。对食品、药品、化妆品等与人民群众日常生活息息相关的产品进行卫生标准检验，是能够严格控制细菌污染、防止各种有害病原微生物侵人人身体，避免造成广大消费者的人身健康的重要手段。微生物检验方法一般包括细菌总数检验、霉菌总数检验、大肠杆菌检验、食用中毒菌的检验等。
5.产品试验法也是产品检验的重要方法之一。产品试验法指的是为了保证产品的实用性，规定对一个或者是一类产品应该符合的技术要求。产品标准中规定的每项技术要求根据其可检验性原则都要规定相应的试验方法。主要包括：环境试验、常规试验、抽样试验以及特殊试验。环境试验是指商品在自然环境中用人工模拟的工作条件进行试验，这样能够验证产品是否符合技术规定。常规实验也称之为出厂试验，主要是在产品出厂之前对产品的材料和加工进行质量检测，从而测定产品的整体性能；抽样试验。
三、结语
总之，检验工作质量的优劣直接关系到人民群众生活水平的提高和社会的和谐及稳定。掌握正确的产品质量检测方法对提高产品质量管理水平具有非常重要的意义。