高职食品类专业创新创业教育现状及对策研究

论文摘要

高职食品专业毕业生是食品行业未来的重要力量,如何提高高职食品类专业创新创业教育的实效性,是食品类专业教育工作者亟待解决的重大课题。通过对全国16所高职院校食品类专业创新创业及创新创业教育现状进行深入调查,分析了高职食品类专业创新创业及创新创业教育中存在的主要问题,并给出了相应对策,以便为同类院校专业提供参考。

论文目录

• 1 高职食品类专业学生创新创业现状
•   1.1 创新创业意识不强
•   1.2 创新创业素质普遍不高
•   1.3 创新创业能力有待提高
•   1.4 大学生创业与食品类专业结合度不高
•   1.5 实际参与创新创业的学生数少, 创新创业项目存活率低
•   1.6 大学生创业集中在低端或营销领域, 大学生创新能力培养不足
• 2 高职食品类专业学生创新创业教育现状
•   2.1 学生对创新创业教育认知有偏差
•   2.2 大学生对学校创新创业教育满意度不高
•   2.3 高职食品类专业创新创业教育氛围不足
•   2.4 创新创业教育与食品类专业教育融合度低
• 3 高职食品类专业创新创业教育对策
•   3.1 顶层设计, 构建创新创业教育机制
•   3.2 创设进阶课程新体系
•   3.3 打造精良教学团队
•   3.4 完善创新创业实践育人体系
•   3.5 构建全方位保障体系[3]

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 师文添,罗建光,邵虎

关键词: 高职,食品类专业,创新创业教育,现状,对策

来源: 农产品加工 2019年13期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业,职业教育

单位: 江苏食品药品职业技术学院

基金: 江苏省高等教育教学改革研究课题(428-8-8)

分类号: G712;TS2-4

DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.07.028

页码: 102-105+108

总页数: 5

文件大小: 1636K

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