论文摘要
<正>油脂精炼技术是提高油脂品质的核心技术之一。经过精炼处理的油脂在杂质含量、色泽以及风味等几个方面的表现较为出色,且油脂的储藏时间也会随之增加。本文简要介绍了油脂精炼技术,详细介绍了与油脂精炼相关的技术与设备,并对其油脂精练技术的未来发展趋势进行了展望。在人民群众生活水平不断提高的背景之
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 邢柏鹤
来源: 食品界 2019年02期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业
单位: 天津南侨食品有限公司
分类号: TQ644.4
页码: 72
总页数: 1
文件大小: 1080K
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