论文摘要
近日，北京商报记者通过淘宝发现，千禾味业推出了儿童版千禾有机酱油，该产品在原料、生产标准方面与普通千禾有机酱油相同；在氨基酸态氮含量方面低于普通千禾有机酱油（氨基酸态氮是酱油营养价值和鲜味的主要来源，含量越高品质越好）。而在价格方面，却比普通千禾有机酱油?关键词：
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文章来源
类型: 报纸
作者: 钱瑜,张君花
关键词: 加加食品,氨基酸态氮,细分市场
来源: 北京商报 2019-12-10
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 轻工业手工业,工业经济
分类号: F426.82;TS264.21
DOI: 10.28036/n.cnki.nbjxd.2019.000402
总页数: 2
文件大小: 77k
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