禽蛋加工装备存在的问题与思考

论文摘要

本文就当前禽蛋加工企业普遍关心的不同类型禽蛋的加工装备是否可以通用、禽蛋无损检测技术的实用性、禽蛋生产线自动上料问题、禽蛋合适的包装措施、禽蛋清洗设备的实用范围、如何看待禽蛋快速腌制装备、卤蛋设备的主要技术问题、鸡蛋深加工装备的技术进步等问题进行了剖析,阐述了笔者对这些问题的观点,提出了问题的解决措施,对蛋品加工企业、蛋品装备制造企业在项目决策、设备使用和管理等方面具有指导意义。

论文目录

• 1 不同类型禽蛋的加工装备是否可以通用
• 2 禽蛋无损检测技术的研究与应用
• 3 禽蛋生产线自动上料问题
• 4 禽蛋包装相关问题
• 5 禽蛋清洗设备的研究与应用
• 6 如何看待禽蛋快速腌制装备
• 7 卤蛋设备的主要技术问题及解决措施
• 8 鸡蛋深加工装备的研究与应用

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王树才

关键词: 禽蛋,加工装备,问题,思考

来源: 养殖与饲料 2019年01期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 华中农业大学工学院

分类号: TS253.3

DOI: 10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2019.01.002

页码: 4-7

总页数: 4

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