池州烟区鲜烟外观质量评价体系研究

论文摘要

[目的]探索鲜烟的外观质量评价体系,研究鲜烟外观品质因素与烤后烟叶等级质量的相关性。[方法]以安徽省池州市烟区2012年烟叶样品为原料,运用专家咨询法、多元统计方法等构建了鲜烟外观质量评价体系,并分析鲜烟外观质量分值对烤后烟质量等级的影响。[结果]烤烟等级与鲜烟成熟度、颜色、叶片结构、身份、鲜烟外观质量总分存在极显著正相关关系;鲜烟外观质量总分与烤后烟成熟度、身份、油分、颜色、干重、等级分值呈显著正相关关系;不同部位外观质量总分是中部适熟>上部适熟>下部适熟,差异极显著。[结论]应用专家咨询法、因子分析和模糊数学方法建立的鲜烟外观质量评价体系具有合理性,对某区域烟叶外观质量进行综合评价是可行的。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料
•   1.2 外观质量指标量化及评价方法
•   1.3 统计分析方法
• 2 结果与分析
•   2.1 外观质量评价指标的统计描述
•   2.2 外观质量评价指标间的相关性分析
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张蕴睿,汪文杰,唐经祥,朱慧芹

关键词: 烤烟,鲜烟外观质量评价体系,外观质量分值,烟叶等级

来源: 安徽农业科学 2019年06期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 安徽省烟草公司池州市公司,安徽省农业科学院烟草研究所,安徽省池州市农业技术推广中心

基金: 安徽省烟草专卖局(公司)重点项目“鲜烟质量评价体系的研究与应用”

分类号: TS41

页码: 202-205+216

总页数: 5

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