导读:本文包含了二硝基水杨酸比色法论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:水杨酸,硝基,比色,多糖,淀粉,荠菜,果胶。
二硝基水杨酸比色法论文文献综述
郭有辉,胡露,王丽娜,张萍,彭伟[1]（2018）在《3,5-二硝基水杨酸比色法测定风味鱿鱼中淀粉及蔗糖的含量》一文中研究指出目的建立一种适合实验室快速准确测定风味鱿鱼中淀粉及蔗糖含量的检测方法。方法采用盐酸水解—3, 5-二硝基水杨酸(3, 5-dinitrosalicylic acid colorimetric, DNS)比色法对样品迚行测定。结果淀粉平均回收率为92.0%～97.2%、相对标准偏差(relativestandarddeviation,RSD)1.8%～3.5%,蔗糖平均回收率为93.0%～98.5%、相对标准偏差(RSD) 2.0%～2.8%。结论采用盐酸水解—DNS比色法替代常用滴定法更加快速、准确,幵且可同时批量测定样品中还原糖、淀粉及蔗糖含量,方法准确度、精密度均能满足化学分析方法确认和验证的技术要求。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2018年18期）
李志霞,聂继云,闫震,李静,匡立学[2]（2016）在《响应面法对3,5-二硝基水杨酸比色法测定水果中还原糖含量条件的优化》一文中研究指出采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定水果中还原糖的含量,在单因素试验的基础上,采用叁因素叁水平的响应面分析法(RSM)优化DNS法测定苹果还原糖的最佳条件,同时建立数学模型并验证其可靠性。回归方程失拟项不显着(P=0.133 7),预测值与实际值吻合(R~2=0.957 4);影响DNS法测定还原糖含量的因素主次顺序为:DNS用量﹥反应温度﹥显色时间;DNS法测定还原糖含量的最佳条件为:DNS用量4.0 m L,显色时间5.0 min,反应温度87.0℃,测得还原糖实际浓度为94.66 mg/L,与理论预测值基本相符。按照优化的最佳条件,以苹果、桃、葡萄、哈密瓜、脐橙、菠萝6种代表性水果为对象验证该方法的精密度、重复性和准确度,其标准偏差为0.1%~0.5%,相对标准偏差为2.0%~4.8%,加标回收率为90.6%~104.2%。该方法简便、快速,准确度高,重现性好,适合于苹果及其他水果中还原糖的测定。(本文来源于《分析测试学报》期刊2016年10期）
张建逵,高睿,窦德强,康廷国[3]（2013）在《酶解-3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定人参中果胶的含量》一文中研究指出目的测定人参中的果胶含量。方法先除去人参中的可溶性糖,然后加入果胶酶将果胶分解,再采用-3,5-二硝基水杨酸比色法对果胶含量进行测定。结果测定人参中果胶含量的最佳条件为:供试品细粉500 mg,经80%乙醇水浴提取后,过滤,残渣加入含有果胶酶1 200 U的枸橼酸-枸橼酸叁钠缓冲液50.0 mL(pH 3.5),50℃水浴中恒温加热6 h酶解。用DNS比色法测定酶解液中的果胶含量(以半乳糖醛酸计)。结论本法操作方便、准确,可用于人参果胶含量的检测。(本文来源于《中国药学杂志》期刊2013年08期）
杨浩,张曜武,张龙[4]（2012）在《3,5-二硝基水杨酸比色法测定淫羊藿多糖的含量》一文中研究指出目的:建立淫羊藿多糖的含量测定方法。方法:采用3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS法),测定淫羊藿中的还原糖和总糖的含量,并计算出总多糖的含量。结果:DNS试剂的用量为2mL,显色温度为100℃,显色时间为5min,在520nm处多糖含量与吸光度有良好的线性关系,加样回收率为96.66%～96.74%。结论:该方法操作简便,测定结果准确,重复性好,可用于淫羊藿多糖的含量测定。(本文来源于《天津化工》期刊2012年01期）
涂绍勇,杨爱华,梅双喜,王海波[5]（2011）在《3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS)测定壳聚糖酶活力的探讨》一文中研究指出对壳聚糖酶活力的3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS)进行了探讨。着重考察了最适波长和反应时间,结果确定适宜的波长为490nm,反应时间为15min,为相关试验提供参考。(本文来源于《武汉生物工程学院学报》期刊2011年01期）
吴瑾瑾,朱雨晴,章德军,石森林[6]（2010）在《3,5-二硝基水杨酸比色法测定猕猴桃根提取物中多糖》一文中研究指出目的建立猕猴桃根提取物中多糖的测定方法。方法葡萄糖为对照品,3,5-二硝基水杨酸比色法测定,显色剂用量为1.5 mL,显色时间为60 min,测定波长为480 nm。结果线性范围为18.05~72.18μg.mL-1;还原糖加样回收率为97.86%(RSD为1.50%),总糖加样回收率为97.29%(RSD为1.76%)。结论本方法精密度高,稳定性、重复性好,可以用于测定猕猴桃根提取物中多糖。(本文来源于《中草药》期刊2010年10期）
马晶晶,王际英,张利民,王世信,黄炳山[7]（2010）在《采用3,5-二硝基水杨酸比色法测定饲料总淀粉含量》一文中研究指出采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定饲料样品中总淀粉含量。结果表明,该方法标准曲线在0.2～1.2mg范围内,线性关系良好,回归方程Y=0.7442X-0.0465,相关系数r=0.9998,平均加标回收率为96.8%～98.1%。实验表明,DNS比色法测定总淀粉含量简单易行,且重复性好,可作为饲料中总淀粉含量的常规测定方法。(本文来源于《中国饲料》期刊2010年14期）
赵海霞,袁丁,何毓敏,姜美杰,贾亮亮[8]（2010）在《3,5-二硝基水杨酸比色法测定竹节参中多糖的含量》一文中研究指出建立了竹节参中多糖的含量测定方法,采用3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS法),测定竹节参中的还原糖和总糖的含量,并计算出总多糖的含量。得出以葡萄糖为对照品,线性范围为80～320μg/mL(r=0.999 6),加样回收率为97.42%～103.00%;竹节参中总多糖含量9.66～10.86mg/g。该方法灵敏、稳定、重复性好,有助于竹节参质量控制方法的研究。(本文来源于《食品工业科技》期刊2010年06期）
周向军,高义霞[9]（2009）在《3,5-二硝基水杨酸比色法测定荠菜多糖含量的研究》一文中研究指出[目的]为荠菜多糖的开发提供一定的理论依据。[方法]采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定了荠菜还原糖的含量并通过单因素试验研究确定了其最佳测定条件。[结果]在0.5～1.5 ml的范围内,吸光度随着DNS用量的增加而增大;当DNS的用量大于1.5ml时,吸光度基本不变。在4～6 min内,吸光度随着加热时间的延长而显着增大;6 min后吸光度基本稳定。在70～90℃内,吸光度随着反应温度的升高而显着增大;反应温度超过90℃后,吸光度随着反应温度的升高而趋于稳定。放置20 min后吸光度达到最大。3,5-二硝基水杨酸比色法测定的荠菜还原糖含量为1.002%,总糖含量为7.339 3%,多糖含量为6.337 3%。[结论]该试验确定的DNS比色法的最佳测定波长为510 nm,最佳DNS用量为1.5 ml,最佳反应温度为90℃,最佳反应时间为6 min,最佳放置时间为20 min。(本文来源于《安徽农业科学》期刊2009年35期）
夏春森,韦史利,钟艳红[10]（2009）在《3,5-二硝基水杨酸比色法测定黄芪多糖的含量》一文中研究指出目的:建立黄芪有效部位多糖的含量测定方法。方法:用优化后的3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定黄芪有效部位多糖的含量。结果:DNS试剂的用量为2ml,显色温度为100℃,显色时间为5min,在500nm处多糖含量与吸光度有良好的线性关系,平均回收率为100.6%,RSD=1.79%(n=5)。结论:该方法操作简便,测定结果准确,重复性好,可用于测定黄芪多糖的含量。(本文来源于《中国民族民间医药》期刊2009年08期）
二硝基水杨酸比色法论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定水果中还原糖的含量,在单因素试验的基础上,采用叁因素叁水平的响应面分析法(RSM)优化DNS法测定苹果还原糖的最佳条件,同时建立数学模型并验证其可靠性。回归方程失拟项不显着(P=0.133 7),预测值与实际值吻合(R~2=0.957 4);影响DNS法测定还原糖含量的因素主次顺序为:DNS用量﹥反应温度﹥显色时间;DNS法测定还原糖含量的最佳条件为:DNS用量4.0 m L,显色时间5.0 min,反应温度87.0℃,测得还原糖实际浓度为94.66 mg/L,与理论预测值基本相符。按照优化的最佳条件,以苹果、桃、葡萄、哈密瓜、脐橙、菠萝6种代表性水果为对象验证该方法的精密度、重复性和准确度,其标准偏差为0.1%~0.5%,相对标准偏差为2.0%~4.8%,加标回收率为90.6%~104.2%。该方法简便、快速,准确度高,重现性好,适合于苹果及其他水果中还原糖的测定。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
二硝基水杨酸比色法论文参考文献
[1].郭有辉,胡露,王丽娜,张萍,彭伟.3,5-二硝基水杨酸比色法测定风味鱿鱼中淀粉及蔗糖的含量[J].食品安全质量检测学报.2018
[2].李志霞,聂继云,闫震,李静,匡立学.响应面法对3,5-二硝基水杨酸比色法测定水果中还原糖含量条件的优化[J].分析测试学报.2016
[3].张建逵,高睿,窦德强,康廷国.酶解-3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定人参中果胶的含量[J].中国药学杂志.2013
[4].杨浩,张曜武,张龙.3,5-二硝基水杨酸比色法测定淫羊藿多糖的含量[J].天津化工.2012
[5].涂绍勇,杨爱华,梅双喜,王海波.3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS)测定壳聚糖酶活力的探讨[J].武汉生物工程学院学报.2011
[6].吴瑾瑾,朱雨晴,章德军,石森林.3,5-二硝基水杨酸比色法测定猕猴桃根提取物中多糖[J].中草药.2010
[7].马晶晶,王际英,张利民,王世信,黄炳山.采用3,5-二硝基水杨酸比色法测定饲料总淀粉含量[J].中国饲料.2010
[8].赵海霞,袁丁,何毓敏,姜美杰,贾亮亮.3,5-二硝基水杨酸比色法测定竹节参中多糖的含量[J].食品工业科技.2010
[9].周向军,高义霞.3,5-二硝基水杨酸比色法测定荠菜多糖含量的研究[J].安徽农业科学.2009
[10].夏春森,韦史利,钟艳红.3,5-二硝基水杨酸比色法测定黄芪多糖的含量[J].中国民族民间医药.2009
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