论文摘要
本文分析中国食品工业供应链现状及存在的问题,对比美国供应链,针对中国食品产业内耗大、行业效率低、企业成本高的弊端,提出"供应链、产业链、价值链、生态链、区块链"五链合一,致力打造物联网下的智慧供应链、产业链和生态链,给食品工业装上智能操作系统,让产业运行智能化,助推中国食品工业转型升级,参与国际市场的竞争。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 杨冠华
关键词: 食品工业,供应链,内耗,成本,效率
来源: 中国食品工业 2019年03期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 工业经济,企业经济
单位: 双汇集团
分类号: F426.82;F274
页码: 68-70
总页数: 3
文件大小: 295K
下载量: 10