紫芝子实体活性多糖的纯化和结构解析

论文摘要

以刺激RAW264.7细胞释放NO活性模型为指导,通过乙醇沉淀和DEAE阴离子交换柱层析,从紫芝子实体中分离得到均一多糖GS30S1-20E,采用红外光谱、核磁共振、气相色谱-质谱法和高效液相等现代仪器,研究了GS30S1-20E的结构特性。结果表明:GS30S1-20E是一种β-D-葡聚糖,其重均相对分子质量为2.418×106,数均相对分子质量为1.668×106,多分散指数为1.450,特性粘度为927.49 mL/g,以β-（1,3）-糖苷键为主链和β-（1,6）-糖苷键为支链,主链与支链上糖残基的摩尔比为3∶1,具有刺激巨噬细胞释放NO的活性。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 仪器
•   1.3 方法
•     1.3.1 多糖的提取和分离纯化
•     1.3.2 各组分对刺激RAW264.7细胞释放NO活性的影响
•     1.3.3 多糖纯度鉴定及相对分子质量分析
•     1.3.4 单糖组成分析
•     1.3.5 甲基化分析
• 2 结果与分析
•   2.1 紫芝多糖的柱层析分离及活性比较
•   2.2 紫芝多糖的纯化及相对分子质量特征和活性分析
•   2.3 傅里叶红外光谱分析结果
•   2.4 紫芝子实体多糖GS30S1-20E甲基化分析结果
•   2.5 GS30S1-20E的核磁共振分析结果
• 3 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 应一君,刘艳芳,张劲松,唐庆九,杨焱,周帅,颜梦秋,张忠,韩伟

关键词: 葡聚糖,分离纯化,活性,多糖

来源: 食品与生物技术学报 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 华东理工大学药学院,国家食用菌工程技术研究中心/农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室/上海市农业科学院食用菌研究所

基金: 上海市农委重点攻关项目(沪农科攻字(2015)第6-1-6号)

分类号: TQ281

页码: 133-138

总页数: 6

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