导读:本文包含了甘油二酯论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:甘油,热力学,激酶,磷脂,硅烷,特性,结晶。
甘油二酯论文文献综述
李蕾,谢建山,杜家政,师亮,崔慧林[1]（2020）在《利用同源重组构建大鼠甘油二酯激酶γ(DGKγ)慢病毒过表达载体》一文中研究指出背景:慢病毒载体作为外源性转基因载体已被广泛应用,但是大鼠甘油二酯激酶γ(diacylglycerol kinase γ,DGKγ)基因慢病毒载体未见报道。目的:用同源重组的方法构建大鼠DGKγ慢病毒过表达载体。方法:提取成年SD大鼠脑组织总RNA,以反转录得到的c DNA作为模板,通过PCR反应分段扩增大鼠DGKγ基因CDS区5'端1 029 bp和3'端1 362 bp,用同源重组技术将这2个片段与线性化载体进行定向连接,构建CMV-rat DGKγ-GFP慢病毒载体并进行PCR扩增及测序鉴定。经293T细胞包装后产生慢病毒,收集慢病毒感染293T细胞,荧光显微镜下观察细胞中GFP的表达并应用实时荧光定量PCR和Western blotting法检测细胞中DGKγ mRNA和蛋白的表达。结果与结论:CMV-rat DGKγ-GFP慢病毒载体经PCR扩增和测序鉴定构建成功;经CMV-rat DGKγ-GFP慢病毒感染后的293T细胞,荧光显微镜下呈GFP阳性,实时荧光定量PCR显示DGKγ mRNA的表达较空载体组显着升高(P <0.01),Western blotting显示DGKγ蛋白表达较空载体组极显著升高(P <0.001)。提示:成功构建了大鼠DGKγ慢病毒过表达载体,DGKγ在293T细胞有效高表达。(本文来源于《中国组织工程研究》期刊2020年02期）
李悦[2]（2019）在《有机功能化SBA-15负载CALB及其催化制备甘油二酯的研究》一文中研究指出鉴于甘油解反应的高效低成本优点,甘油解反应是制备甘油一酯(MAG),甘油二酯(DAG)的主要反应途径。DAG是天然植物油脂中的成分,它本身具有特殊的代谢特征和生理功效而成为近年来油脂研究的重点。尽管酶催化制备DAG国内外已经进行了广泛研究,通过固定化以获得高效催化制备DAG的固定化酶仍然是研究的热点。通过载体修饰后进行脂肪酶的固定化可以改变酶的性质。多孔有序材料(OMM)作为脂肪酶的固定化载体可以有效减少脂肪酶的浸出。它是较好的载体,具有较多优势例如表面积大,良好的连续性,弯曲度好,且其孔径可调。这些特殊的性质使得OMM广泛应用于功能材料,医学,食品等诸多领域。而SBA-15是近年来使用较多的多孔材料,具有很好的代表性,其平均孔径为8nm,孔径分布窄具有好的热稳定性和机械稳定性,可以有足够的表面积接受硅烷、醇类、金属离子等基团的表面改性。本研究选择不同有机基团修饰SBA-15,然后负载CALB,详细研究了所得固定化酶的酶学性质,包括其活性,热稳定性和固定化酶的重复利用性以及将固定化后的脂肪酶用于催化大豆油甘油解制备DAG的催化性能,主要的研究结果如下:(1)通过X射线衍射(XRD)分析、X射线光电子能谱(XPS)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)对有机官能团修饰的SBA-15以及固定化酶进行表征,并与未修饰的SBA-15进行比较。结果表明,有机官能团成功嫁接在SBA-15介孔内表面,且没有破坏SBA-15原有孔道结构,同时脂肪酶也成功负载于有机官能团修饰的SBA的孔道内。(2)通过分析16种不同有机官能基团修饰SBA-15负载CALB酶的酶学性质,包括固定化酶的酶活性,热稳定性,重复利用性,发现甲基丙烯酰氧丙基修饰的SBA-15负载CALB获得的酶活性最高至6100.00±246.41 U/g;加热于不同介质会显着影响固定化酶的稳定性,于正己烷中经过有机修饰的SBA-15负载CALB酶并未表现出很好稳定性,而在空气中稳定性较好,其中甲基丙烯酰氧丙基修饰的SBA-15负载CALB在空气中加热4小时后酶的活性没有损失,3-氨丙基和正辛基修饰的SBA-15负载CALB酶其在空气中加热后呈现出超过初始酶活的现象;N-苯氨甲基和正十二烷基修饰的SBA-15负载CALB样品经历5个循环后表现出较好的稳定性,且其酶活高于初始酶活性。此外,2-(丙甲基)环氧乙烷基修饰的SBA-15负载CALB样品经历5个循环后仍然保留了初始酶活的80%。酶在甘油解反应中的催化活性不同于其水解的活性。适当的疏水表面有助于脂肪酶,亲水性甘油以及疏水性TAG之间的接触,以此可以促进甘油解反应同时增加反应活性。(3)1-异氰酸丙基基团修饰的SBA-15负载CALB对于甘油解反应制备DAG有很好的选择性,在60℃下在无溶剂体系中反应24小时后,DAG含量高达61.90±2.38wt%,DAG/MAG比率为3.11±0.08。不同温度、催化剂加入量、反应时间进程对甘油解反应的影响,结果表明条件在60℃,5%wt(加酶量),24h为最佳,生成的DAG含量最高。将有机化修饰SBA-15固定化脂肪酶尝试用于连续批次的甘油解反应中,4个反应批次后,DAG仍然保留第一次生成量的60%以上。(本文来源于《广东药科大学》期刊2019-05-13）
李骋[3]（2019）在《基于甘油二酯的水包油型乳液物理特性与稳定性研究》一文中研究指出甘油二酯是近年来备受关注的一类功能性结构脂,具有降低餐后血脂水平与降低热量的功效,在食品工业中具有广泛的应用前景。本论文以高纯度甘油二酯为油相,制备水包油型乳液,研究了甘油二酯含量、多糖、盐离子浓度等因素对乳液物理特性与稳定性的影响,旨在为低热量甘油二酯在高脂食品乳状体系中的应用提供一定的理论依据。实验所得主要结果如下:通过酶促反应和分子蒸馏法,获得纯度达93.0 wt%的甘油二酯,与原料大豆油相比,甘油二酯中饱和脂肪酸得到一定程度的富集;0~35℃温度范围内,其固体脂肪含量较高。在乳清分离蛋白溶液中,甘油二酯的界面张力低于大豆油。在水包油型乳液中,随着甘油二酯含量的上升,乳液的ζ-电位绝对值逐渐减小,界面蛋白含量和浓度也逐渐降低。新鲜乳液的粒径随甘油二酯含量的上升而不断减小,从0.942μm减小到0.489μm;激光共聚焦显微测定显示,乳液中液滴的均一性好;14天储存过程中,乳液的储存稳定性较好。经冻融处理,乳液的粒径随甘油二酯含量上升而不断增大;显微结构中有大液滴出现,储存稳定性变差。研究了两种多糖(黄原胶和瓜尔豆胶)对甘油二酯乳液物理特性与稳定性的影响。随着多糖浓度的增加,乳液的稠度系数不断增大。黄原胶乳液的粘度远高于瓜尔胶乳液,二者均存在剪切稀化的现象。在两种多糖添加下,新鲜乳液的粒径均随多糖浓度提高有一定程度增大,但在0~0.4 wt%多糖浓度范围内,其差异不显着(p>0.05)。对冻融乳液而言,其粒径随多糖浓度的提高而减小;乳液的储存稳定性较差,经14天储存,分层最严重样品的脂肪上浮率达到了83%。实验发现,0.4 wt%的黄原胶对冻融乳液的储存稳定性有一定的改善作用。考察了NaCl浓度对甘油二酯乳液物理特性与稳定性的影响。结果表明,与对照样相比,乳液的稠度系数随NaCl浓度的增大而显着降低(p<0.05)。由于NaCl的静电屏蔽作用,乳液的ζ-电位绝对值随NaCl浓度的增大而减小。新鲜和冻融乳液的粒径分布都随NaCl浓度的增加,向粒径变大的区间偏移。黄原胶乳液在冻融后粒径变化较小,而瓜尔豆胶乳液的粒径最大达到22.183μm。NaCl加剧了乳液在储存期间的分层现象,新鲜和冻融乳液的脂肪上浮率都受到了不同程度的影响。研究了不同类型甘油二酯乳液的消化特性与氧化稳定性。结果发现,多糖的添加会抑制乳液中甘油二酯的消化。经120 min体外模拟消化(口腔、胃、小肠),未添加黄原胶、瓜尔豆胶的甘油二酯乳液的脂肪酸释放率达87.33%;而添加多糖后,乳液的脂肪酸释放率约74%,与前者存在显着性差异(p<0.05)。在14天室温储存期间,添加黄原胶的乳液样品稳定性较好,其中蛋白氧化程度较低,油脂初级和次级氧化物的生成量较少。(本文来源于《陕西科技大学》期刊2019-03-01）
魏瑶,钟其顶,王道兵,李国辉[4]（2019）在《橄榄油中甘油二酯异构体测定方法研究与应用初探》一文中研究指出甘油二酯(diacylglycerols,DAGs)异构体(1,3-/1,2-DAGs)在橄榄油的品质鉴别方面具有应用价值,该异构体的比例特征可用于橄榄油新鲜程度的辨别。利用固相萃取小柱分离油脂中DAGs成分,衍生处理后经GC-FID实现了DAGs的定量测定,优化后的衍生条件为衍生温度30℃,衍生时间1 h。该方法最低检出限(S/N=3)为0. 032 mg/m L,RSD值为1. 35%～4. 62%,各甘油二酯成分的回收率为73. 9%～76. 9%。对比分析了6种初榨橄榄油和4种精炼橄榄油,结果表明二者的DAGs异构体比例存在明显不同。该方法设备简单,操作简便,可实现对橄榄油DAGs异构体进行准确测定,为开发橄榄油的真实性检测方法和建立产品标准提供技术支持,对进口初榨橄榄油的口岸监管和市场监管均具有指导意义。(本文来源于《食品与发酵工业》期刊2019年10期）
王炼,黄庭轩,罗玲,万霞[5]（2018）在《拟南芥和酿酒酵母来源的磷脂∶甘油二酯酰基转移酶与底物的潜在结合位点分析》一文中研究指出为了探究拟南芥和酿酒酵母来源的磷脂:甘油二酯酰基转移酶(PDAT)在油脂积累过程中与底物相互作用的机制,本研究利用蛋白叁维结构模拟、分子对接等生物信息学手段对植物、真菌等来源的PDAT进行蛋白进化关系分析以及PDAT与特定底物的分子对接分析。通过模拟PDAT和磷脂分子的空间对接模型,预测出底物和蛋白空间互作的多个关键氨基酸位点。基于多种磷脂分子和拟南芥PDAT(AtPDAT)的分子对接和氨基酸序列比对,AtPDAT氨基酸序列中的W153,E310,D313,V627可能对蛋白质和底物结合发挥重要作用。该结果精确定位AtPDAT及其它来源的PDAT与磷脂底物的结合位点以及催化位点,为下一步AtPDAT蛋白定向改造提供重要的数据支撑。(本文来源于《中国油料作物学报》期刊2018年06期）
汪洪菊,韩飞[6]（2018）在《甘油二酯酰激酶ε相关的非典型溶血尿毒综合征发病机制研究进展》一文中研究指出非典型溶血尿毒综合征(aHUS)是一种罕见的疾病,其特点是血管内皮细胞受损、血栓堵塞靶器官的小血管腔而致血栓性微血管病。遗传性或自身免疫缺陷致补体旁路途径过度激活是aHUS的主要发病机制。新近研究发现,编码甘油二酯酰激酶ε(DGKE)基因的功能丧失型突变是一特殊类型aHUS的致病原因,其特点是患者多在1岁之前发病,伴有蛋白尿甚至肾病范围蛋白尿。DGKE在甘油二酯(DAG)-蛋白激酶C(PKC)信号通路中发挥重要作用。本文就DGKE基因突变、补体过度激活在aHUS发生、发展中的作用机制研究进展作一综述。(本文来源于《浙江医学》期刊2018年19期）
杨佳,张震,仇超颖,谢小冬,汪勇[7]（2018）在《酶催化分子蒸馏单甘酯的重相产物制备中、长链甘油二酯及其性质研究》一文中研究指出以分子蒸馏单甘酯的重相产物和辛酸为原料,固定化脂肪酶Lipozyme TL IM为催化剂催化酯交换反应制备中、长链甘油酯(M/LCG)。通过单因素实验探究了底物(重相产物与辛酸)摩尔比、反应温度、反应时间、加酶量对产品中含有辛酸的甘油酯成分含量及辛酸插入率的影响,从而选择合适的工艺条件为:反应温度65℃,底物摩尔比6∶4,反应时间6 h,加酶量15%。在选定条件下,产品M/LCG中甘油二酯(DAG)含量为50.73%,辛酸插入率为15.35%。对选定条件下的M/LCG样品经柱层析分离纯化,以硅胶为吸附剂,正己烷-乙醚-甲酸(体积比45∶25∶1)的溶液为洗脱剂,可得到DAG含量为88.24%的中、长链甘油二酯(M/LCD),且主要为sn-1,3 DAG。通过DSC、XRD对纯化的M/LCD进行性质研究,测得其熔点为60.34℃,存在明显同质多晶现象,主要为β与β'晶型共存。M/LCD的热力学性质以及晶型特性将为其在乳液方面的潜在应用提供一定的理论依据。(本文来源于《中国油脂》期刊2018年09期）
陈佳子,李光辉,张震,汪勇,刘宁[8]（2018）在《酶法催化制备含有中链及中长链脂肪酸的甘油二酯及性质表征》一文中研究指出采用富含棕榈酸和硬脂酸的分子蒸馏单甘酯(MAG)和癸酸为原料,以Novozyme 435酶为催化剂,通过酯化反应制备富含中链脂肪酸及中长链脂肪酸的甘油二酯(DAG)(含有中链脂肪酸甘油二酯(MCD)和中长链脂肪酸甘油二酯(MLCD))。通过单因素试验探究了底物摩尔比(癸酸与MAG摩尔比)、反应温度、反应时间、加酶量对产品中DAG含量的影响,利用气相色谱仪(GC)、差示扫描量热仪(DSC)、脉冲核磁共振仪(p-NMR)、X-射线衍射仪(XRD)和偏振光显微镜(PLM)分析手段,研究DAG产品的脂肪酸与甘油酯组成、热力学性质、固体脂肪含量、结晶特性等。最终所选工艺条件为:底物摩尔比1∶1,反应温度65℃,反应时间35 min,加酶量5%。在所选择的工艺条件下,DAG含量为(37.3±0.1)%,其中MCD含量和MLCD含量分别为(7.28±0.1)%和(30.02±0.1)%,DAG和甘油叁酯(TAG)的含量比为9.8∶1;固体脂肪含量表明产品具有一定的可塑性,通过晶型和晶体微观形态分析,DAG主要为β晶型。研究结果可为后续相关产品的开发提供基础理论依据。(本文来源于《中国油脂》期刊2018年07期）
陈佳子[9]（2018）在《甘油二酯的制备、性质表征及其在油包水型乳状液中的应用研究》一文中研究指出甘油二酯(Diacylglycerols,DAG)独特的分子结构赋予DAG乳化、润滑、抗静电等特性,同时还具有营养、加工性好等优点,能够调节血脂、抑制体重增长、缓解糖尿病、防止动脉硬化和减轻肠道负担等作用,因而被用作功能油脂替代品。本文采用不同的原料和合成路线制备多种DAG(高纯的辛/癸酸DAG和新型中链及中长链脂肪酸的DAG),并对这些DAG的物化性质、热力学特性、晶型、微观晶体形态以及在油包水(W/O)乳状液中的应用等进行了初步探讨。主要研究结果如下:(1)Novozyme 435脂肪酶作为催化剂,采用酶法催化辛/癸酸和甘油直接酯化反应制备粗DAG;通过分子蒸馏仪器对粗产品进行纯化,设置100℃、120℃、140℃叁个蒸馏温度进行单因素探索,分别收集轻相(脂肪酸(FFA)和单甘酯(MAG))和重相(甘油二酯(DAG)和甘油叁酯(TAG))组分;对分子蒸馏产品进行硅胶柱层析纯化得到了高纯度DAG;最后对比辛酸甘油二酯(C_8DAG)和癸酸甘油二酯(C_(10)0 DAG)的热力学及微观晶体形态等特性。结果表明:粗品中C_8 DAG和C_(10)0 DAG的含量分别为41.8±0.2%和44.5±0.1%;通过比较,120℃为最适分蒸温度,C_8 DAG和C_(10)0 DAG的含量分别为80.72±0.2%和83.79±0.1%;硅胶柱层析操作中的洗脱剂以石油醚-乙酸乙酯(体积比为4:1)的分离效果最好,此时两种DAG的纯度高达99%。高纯度C_8 DAG的结晶点和熔点低于C_(10)0 DAG,并推测高纯度DAG以β晶型为主;高纯C_8 DAG的晶体颗粒细小均匀,而高纯C_(10)0 DAG的微观结构呈较大的絮状晶体。(2)采用Novozyme 435脂肪酶催化癸酸和分子蒸馏高纯度MAG(≧94%)酯化反应制备中链及中长链脂肪酸的甘油二酯(MCD-and MLCD-rich DAG)。通过对产品DAG进行热力学、晶型和微观结构等特性进行性质表征,最终所选工艺条件为:底物摩尔比为1:1,反应时间为35 min,反应温度为65℃,加酶量为5 wt.%。在所选择的反应条件下,DAG的含量为37.3±0.1%,其中中链甘油二酯(MCD)的含量和中长链甘油二酯(MLCD)的含量分别为7.28±0.1%和30.02±0.1%。DAG和TAG的含量比值为9.8:1;固体脂肪含量(Solid fat content,SFC)表明产品具有一定的可塑性,通过晶型和晶体微观形态分析,可以得出DAG主要为β晶型,研究结果可为后续相关产品的开发提供基础理论依据。(3)通过混合20%的水,80%的菜籽油,氢化大豆油(HSF)(占油相的1%,3%,5%,7%,9%),高纯辛/癸酸DAG(占油相的5%),经乳化后得到脂肪结晶油包水乳状液。探究了DAG在稳定乳状液中的性能与应用,结果表明高纯的中链DAG具有介导TAG(氢化大豆油的主要组成)在油水界面结晶的功能,同时,乳液体系中不同的HSF添加量对粒径大小分布有显着的影响。(本文来源于《暨南大学》期刊2018-06-11）
谢小冬[10]（2018）在《无溶剂体系酶催化单甘酯与中链脂肪酸甘油叁酯酯交换制备甘油二酯及其性质表征》一文中研究指出甘油二酯(diacylglycerols,DAGs)是公认安全(GRAS)的新食品原料,主要应用于食品和化妆品中以及在制药领域中生产乳化剂,稳定剂和作为载体。本文采用Lipozyme TL IM酶催化富含棕榈酸和硬脂酸的长链单甘酯(MAG)与富含辛酸和癸酸的中链甘油叁酯(MCT)进行酯交换制备DAGs,对DAGs分析方法、制备工艺条件进行选择,并对反应产物的理化性质进行分析。主要研究结果如下:(1)利用气相色谱法和薄层色谱法分析产物甘油酯组成通过利用甘油与中链及长链脂肪酸的反应(甘油与辛酸、癸酸、棕榈酸和硬脂酸分别进行酯化反应,以及甘油与其中两种脂肪酸进行酯化反应),确定分析方法;首先利用薄层色谱法分析酯交换产物,通过薄层色谱对产物分离,进行气相分析,结果发现分离效果并不明显;然后决定根据气相色谱出峰情况,通过DB-1ht和DB-17ht两根毛细管柱确定对应的单一物质或者所属物质的保留时间,进行成分定性分析。最终确定了含有中链、中长链以及长链甘油酯的气相分析方法,为论文提供了检测依据。(2)利用旋转蒸发器非机械搅拌制备甘油二酯为了降低机械搅拌对酶的损伤,以旋转蒸发器作为反应装置,利用单因素实验探究了反应时间,底物摩尔比,反应温度和酶添加量等因素对产品中DAGs含量的影响;得出了旋蒸方式适宜制备条件,为原料摩尔比(MAG:MCT)为7:3,、反应时间100min、8%,wt加酶量、反应温度60℃,此条件下产物中DAGs含量为36.42%。(3)利用填充床反应器(PBR)制备甘油二酯首先计算Lipozyme TL IM酶的孔隙率,通过孔隙率和流速计算原料在酶柱中的保留时间;PBR小试反应中,探究了反应温度,底物摩尔比和原料保留时间等因素对产品中DAGs含量的影响,最终得出的适宜制备条件为反应时间为6.5min,反应温度为60℃,底物摩尔比(MAG:MCT)6:4,此时DAGs含量为26.58%;将PBR小试适宜条件运用到中试反应中(反应时间为15min),获得的产物中含有33.15%的DAG。(4)反应产物理化性质分析产物理化性质的测定,利用偏光显微镜(PLM)、X光线衍射(X-rd)、脉冲核磁(p-NMR)以及差式热量扫描仪(DSC)等对旋蒸和PBR适宜条件下得到的甘油酯产品进行了理化性质表征,通过结果分析可知,酯交换之后的产物的性质相比于酯交换前有明显改善;比如旋蒸反应中,结晶温度在酯交换前为56.19℃,酯交换后为42.71℃,结晶温度显着下降了;而PBR反应中,酯交换后固体脂肪含量较反应前变化明显,晶体形态更加细小均一。(本文来源于《暨南大学》期刊2018-06-04）
甘油二酯论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
鉴于甘油解反应的高效低成本优点,甘油解反应是制备甘油一酯(MAG),甘油二酯(DAG)的主要反应途径。DAG是天然植物油脂中的成分,它本身具有特殊的代谢特征和生理功效而成为近年来油脂研究的重点。尽管酶催化制备DAG国内外已经进行了广泛研究,通过固定化以获得高效催化制备DAG的固定化酶仍然是研究的热点。通过载体修饰后进行脂肪酶的固定化可以改变酶的性质。多孔有序材料(OMM)作为脂肪酶的固定化载体可以有效减少脂肪酶的浸出。它是较好的载体,具有较多优势例如表面积大,良好的连续性,弯曲度好,且其孔径可调。这些特殊的性质使得OMM广泛应用于功能材料,医学,食品等诸多领域。而SBA-15是近年来使用较多的多孔材料,具有很好的代表性,其平均孔径为8nm,孔径分布窄具有好的热稳定性和机械稳定性,可以有足够的表面积接受硅烷、醇类、金属离子等基团的表面改性。本研究选择不同有机基团修饰SBA-15,然后负载CALB,详细研究了所得固定化酶的酶学性质,包括其活性,热稳定性和固定化酶的重复利用性以及将固定化后的脂肪酶用于催化大豆油甘油解制备DAG的催化性能,主要的研究结果如下:(1)通过X射线衍射(XRD)分析、X射线光电子能谱(XPS)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)对有机官能团修饰的SBA-15以及固定化酶进行表征,并与未修饰的SBA-15进行比较。结果表明,有机官能团成功嫁接在SBA-15介孔内表面,且没有破坏SBA-15原有孔道结构,同时脂肪酶也成功负载于有机官能团修饰的SBA的孔道内。(2)通过分析16种不同有机官能基团修饰SBA-15负载CALB酶的酶学性质,包括固定化酶的酶活性,热稳定性,重复利用性,发现甲基丙烯酰氧丙基修饰的SBA-15负载CALB获得的酶活性最高至6100.00±246.41 U/g;加热于不同介质会显着影响固定化酶的稳定性,于正己烷中经过有机修饰的SBA-15负载CALB酶并未表现出很好稳定性,而在空气中稳定性较好,其中甲基丙烯酰氧丙基修饰的SBA-15负载CALB在空气中加热4小时后酶的活性没有损失,3-氨丙基和正辛基修饰的SBA-15负载CALB酶其在空气中加热后呈现出超过初始酶活的现象;N-苯氨甲基和正十二烷基修饰的SBA-15负载CALB样品经历5个循环后表现出较好的稳定性,且其酶活高于初始酶活性。此外,2-(丙甲基)环氧乙烷基修饰的SBA-15负载CALB样品经历5个循环后仍然保留了初始酶活的80%。酶在甘油解反应中的催化活性不同于其水解的活性。适当的疏水表面有助于脂肪酶,亲水性甘油以及疏水性TAG之间的接触,以此可以促进甘油解反应同时增加反应活性。(3)1-异氰酸丙基基团修饰的SBA-15负载CALB对于甘油解反应制备DAG有很好的选择性,在60℃下在无溶剂体系中反应24小时后,DAG含量高达61.90±2.38wt%,DAG/MAG比率为3.11±0.08。不同温度、催化剂加入量、反应时间进程对甘油解反应的影响,结果表明条件在60℃,5%wt(加酶量),24h为最佳,生成的DAG含量最高。将有机化修饰SBA-15固定化脂肪酶尝试用于连续批次的甘油解反应中,4个反应批次后,DAG仍然保留第一次生成量的60%以上。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
甘油二酯论文参考文献
[1].李蕾,谢建山,杜家政,师亮,崔慧林.利用同源重组构建大鼠甘油二酯激酶γ(DGKγ)慢病毒过表达载体[J].中国组织工程研究.2020
[2].李悦.有机功能化SBA-15负载CALB及其催化制备甘油二酯的研究[D].广东药科大学.2019
[3].李骋.基于甘油二酯的水包油型乳液物理特性与稳定性研究[D].陕西科技大学.2019
[4].魏瑶,钟其顶,王道兵,李国辉.橄榄油中甘油二酯异构体测定方法研究与应用初探[J].食品与发酵工业.2019
[5].王炼,黄庭轩,罗玲,万霞.拟南芥和酿酒酵母来源的磷脂∶甘油二酯酰基转移酶与底物的潜在结合位点分析[J].中国油料作物学报.2018
[6].汪洪菊,韩飞.甘油二酯酰激酶ε相关的非典型溶血尿毒综合征发病机制研究进展[J].浙江医学.2018
[7].杨佳,张震,仇超颖,谢小冬,汪勇.酶催化分子蒸馏单甘酯的重相产物制备中、长链甘油二酯及其性质研究[J].中国油脂.2018
[8].陈佳子,李光辉,张震,汪勇,刘宁.酶法催化制备含有中链及中长链脂肪酸的甘油二酯及性质表征[J].中国油脂.2018
[9].陈佳子.甘油二酯的制备、性质表征及其在油包水型乳状液中的应用研究[D].暨南大学.2018
[10].谢小冬.无溶剂体系酶催化单甘酯与中链脂肪酸甘油叁酯酯交换制备甘油二酯及其性质表征[D].暨南大学.2018
论文知识图
