微生物群体感应系统的调控机制及应用研究进展

论文摘要

微生物通过群体感应监控范围内菌体数量并调节其自身相关基因的启动表达,进而完成对质粒的接合转移、毒力因子的表达、抗生素的产生和稳定期的进入等一系列相关生命活动的控制,因此群体感应对细菌群体的稳定有重要作用,随着对群体感应系统研究的深入,群体感应相关基因元件及调控原理逐渐清晰,也有许多群体感应系统被应用于实践中。本文中,笔者综述了几种当今研究比较清楚且有代表性的微生物群体感应系统及其调控元件,并且介绍了利用群体感应相关元件构建基因开关实现代谢流的动态调控,以及利用致病菌的群体感应实现微生物的检测及杀灭的应用。

论文目录

• 1 代表性的群体感应系统
•   1.1 费氏弧菌的LuxI/R群体感应系统
•   1.2 铜绿假单胞菌的Las-Rhl群体感应系统
•   1.3 金黄色葡萄球菌的Agr群体感应系统
•   1.4 粪肠球菌的Fsr群体感应系统
• 2 群体感应系统的应用
•   2.1 利用群体感应系统调节代谢流
•   2.2 利用群体感应系统防治有害微生物
•     2.2.1 利用群体感应防止食品腐败
•     2.2.2 利用群体感应系统防治致病菌
• 3 群体感应系统的应用与展望

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 周朋,王喆,包美娇,董明盛,吴俊俊

关键词: 群体感应,代谢流调控,致病菌防治,食品保鲜

来源: 生物加工过程 2019年03期

年度: 2019

分类: 基础科学

专业: 生物学

单位: 南京农业大学食品科技学院

分类号: Q933

页码: 236-243

总页数: 8

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