饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质及器官指数的影响

论文摘要

本试验旨在研究饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质、粪便状态和器官指数的影响。选取355日龄、体重相近的健康海兰褐蛋鸡1 620只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复90只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂用15%的豌豆替代7.5%的玉米和7.5%的豆粕(15%豌豆组)及用30%的豌豆替代15%的玉米和15%的豆粕(30%豌豆组)的试验饲粮。试验期60 d,全程饲喂125 g/(d·只)。结果表明:1) 30%豌豆组蛋鸡的产蛋率和产蛋量显著低于对照组和15%豌豆组(P<0.05),而料蛋比显著高于对照组和15%豌豆组(P<0.05);各组的平均蛋重差异显著(P<0.05),随着豌豆添加水平的增加,平均蛋重显著下降(P<0.05);各组的体重无显著差异(P>0.05),15%豌豆组的体重损失低于对照组,30%豌豆组的体重损失高于对照组。2)各组蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳比例、破蛋率、蛋黄比例、蛋黄系数均无显著差异(P>0.05); 30%豌豆组的哈氏单位和蛋白高度显著低于对照组和15%豌豆组(P<0.05); 30%豌豆组的蛋黄颜色显著高于对照组和15%豌豆组(P<0.05),15%豌豆组的蛋黄颜色显著高于对照组(P<0.05); 15%豌豆组的蛋壳颜色略优于对照组,30%豌豆组最差。3)第4次粪便评分15%豌豆组蛋鸡的粪便状态显著优于30%豌豆组(P <0.05)。4) 30%豌豆组蛋鸡的十二指肠指数显著高于对照组(P<0.05); 15%和30%豌豆组的胃肠道指数、肠道相对长度、输卵管相对长度和重量高于对照组。综上,饲粮中添加15%豌豆对蛋鸡的生产性能和蛋品质无显著影响,有利于粪便成形;饲粮中添加30%豌豆显著影响蛋鸡的生产性能,降低蛋品质,不利于粪便成形;豌豆有利于胃肠道和输卵管生长,建议在蛋鸡饲粮中用15%豌豆等量替代玉米和豆粕。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 试验材料
•   1.2 试验设计
•   1.3 检测指标与方法
•     1.3.1 生产性能
•     1.3.2 蛋壳颜色
•     1.3.3 蛋品质
•     1.3.4 粪便状态
•     1.3.5 器官指数
•   1.4 数据统计分析
• 2 结果
•   2.1 饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能的影响
•   2.2 饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡蛋品质的影响
•   2.3 饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡粪便状态的影响
•   2.4 饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡器官指数的影响
• 3 讨论
•   3.1 豌豆营养价值分析
•   3.2 饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能的影响
•   3.3 饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡蛋品质的影响
•   3.4 饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡粪便状态的影响
•   3.5 饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡器官指数的影响
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 邵彩梅,张鑫,郭耀棋,李易红,张卫辉,王玉璘

关键词: 豌豆,蛋鸡,生产性能,蛋品质,粪便状态,器官指数

来源: 动物营养学报 2019年12期

年度: 2019

分类: 农业科技

专业: 畜牧与动物医学

单位: 辽宁禾丰牧业股份有限公司

基金: 沈阳市科技攻关项目(F16-127-3-00)

分类号: S831.5

页码: 5750-5759

总页数: 10

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