青毛豆深加工机械技术研究及优化方向

论文摘要

青毛豆口味鲜美,营养丰富,但难以长时间在自然环境中储藏。对青毛豆进行深加工可延长毛豆的存储时间和供货时间。阐述了青毛豆深加工工艺主要流程,研究了现有深加工机械中风选、清洗、漂烫、剥壳技术及设备。针对现有青毛豆深加工机械技术的不足,提出了优化方向。

论文目录

• 0 引言
• 1 青毛豆深加工工艺
• 2 青毛豆深加工机械技术研究
•   2.1 青毛豆机械风选技术
•   2.2 青毛豆机械清洗技术
•   2.3 青毛豆机械漂烫技术
•   2.4 青毛豆机械剥壳技术
• 3 优化方向

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 楼婷婷,姚爱萍,柳国光,陆丹丹,王涛

关键词: 青毛豆,深加工,机械,优化方向

来源: 农机使用与维修 2019年09期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 浙江省农业机械研究院

基金: 浙江省金华市农业类重点项目“青毛豆自动剥壳机关键技术研究与设备开发”(2017-2-016)

分类号: TS255.35

DOI: 10.14031/j.cnki.njwx.2019.09.003

页码: 7-9

总页数: 3

文件大小: 113K

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