科技创新助力新时代食品安全监管

论文摘要

编者按食品安全是重大的民生问题、社会问题和政治问题。党和政府高度重视食品安全工作，在国家科技战略规划中将食品安全列为公共安全和保障民生科技的重要内容。2015年，有“史上最严”之称的《食品安全法》修订施行。新《食品安全法》明确创新监管手段，第一次将快速检?关键词：

论文目录

• 国内外食品安全科技研究现状、趋势及我国监管工作的需求
•   国内外研究现状
•   新时代我国食品安全监管工作的需求
•   快速检测技术是新时代食品安全科技的重要发展方向之一
• 新时代食品安全快速检测技术存在的问题及挑战
• 快速检测技术在新时代食品安全监管工作中发挥重要作用
•   国外对快速检测（产品）的管理
•   我国政府部门对快速检测方法（产品）的应用
•     原食品药品监管部门
•     其他有关部门
• 加强快速检测技术应用的建议
•   持续加大食品安全快速检测技术的研发力度
•   充分发挥市场与政府的作用促进快检产品质量提升
•   建立科学的快速检测产品评价制度
•   加大基层快速检测技术培训力度
•   充分发挥快检预警作用

文章来源

类型: 报纸

作者: 陈冬东

关键词: 食品安全监管,快检技术,食品安全快速检测技术

来源: 中国市场监管报 2019-08-27

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

专业: 轻工业手工业,宏观经济管理与可持续发展,工业经济

分类号: F203;F426.82;TS207.3

总页数: 4

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