同轴静电纺丝玉米醇溶蛋白和聚环氧乙烷不同核壳纤维的性能

论文摘要

通过同轴静电纺丝技术,研发出可以负载功能因子的可食性纳米材料。对玉米醇溶蛋白（Zein）和聚环氧乙烷（PEO）进行静电纺丝制备纤维膜,采用扫描电镜（SEM）和透射电镜（TEM）对筛选出4种合适纳米纤维膜的微观形貌进行观察,同时作出了傅里叶变换红外光谱（FT-IR）分析,SEM、TEM和FT-IR都充分证明了纳米纤维膜的成功封装。纳米纤维膜的热特性、力学性能和细胞黏附性分析表明,在以共混的纳米纤维中,Zein/PEO包PEO和Zein/PEO包Zein的纤维纳米结构更理想。表现出共混的纳米纤维PEO含量多的能使其拉伸强度增强,同时含PEO的纳米纤维表面细胞位点多,其细胞的黏附性增加。

论文目录

• 1 实验部分
•   1.1 试剂与仪器
•   1.2 纤维膜的制备
•     1.2.1 溶液的制备:
•     1.2.2 纤维膜的制备:
•   1.3 测试与表征
•     1.3.1 膜的微观形貌观察:
•     1.3.2 傅里叶变换红外吸收光谱测试:
•     1.3.3 差示扫描量热测试:
•     1.3.4 热重分析:
•     1.3.5 XRD衍射测试:
•     1.3.6 力学性能测试:
•     1.3.7 细胞实验:
• 2 结果与讨论
•   2.1 纤维膜的微观形态分析
•   2.2 红外吸收光谱
•   2.3 热特性分析
•     2.3.1 DSC分析:
•     2.3.2 TGA分析:
•   2.4 XRD分析
•   2.5 不同核壳纤维膜的力学性能
•   2.6 纤维膜细胞实验
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张浩,黄洪亮,董怡麟,赵城彬,刘景圣,李云琦

关键词: 玉米醇溶蛋白,聚环氧乙烷,静电纺丝,纳米纤维

来源: 高分子材料科学与工程 2019年11期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工,材料科学

单位: 吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室,中国科学院长春应用化学研究所高性能合成橡胶及其复合材料中科院重点实验室

基金: 国家自然科学基金资助项目(31801477),吉林省教育厅科学研究项目(2016-183,JJKH20180654KJ),吉林省科技发展计划项目(20190103121JH),全国粮食行业领军人才资助项目(LL2018201)

分类号: TQ340.64;TB383.1;TQ460.4

DOI: 10.16865/j.cnki.1000-7555.2019.0301

页码: 116-122+130

总页数: 8

文件大小: 2227K

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