鸡蛋壳制备丙酸钙的方法分析与研究

论文摘要

丙酸钙凭借安全无毒副作用等优势,在食品市场中作为一类新型食品防腐剂被大规模应用。以蛋壳为原料制备丙酸钙,借助正交试验的方式对其工艺方法与工艺条件进行了较为全面的探讨,以明确制备的最优条件,在强化制备工艺竞争实力以及拓展发展前景方面有所助益。

论文目录

• 1 实验部分
•   1.1 原料与仪器蛋壳
•   1.2 丙酸钙的制备
• 2 结果与讨论
•   2.1 壳膜分离条件
•   2.2 中和反应条件
•   2.3 反应温度对丙酸钙产率的影响
•   2.4 蛋壳细度对丙酸钙产率的影响
•   2.5 反应时间对丙酸钙产率的影响
•   2.6 固液比对丙酸钙产率的影响
• 3 结束语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 颜薛宴,徐晓钟,阳科

关键词: 蛋壳,丙酸钙,制备工艺,防腐剂

来源: 长沙医学院学报 2019年03期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 长沙医学院基础医学院

分类号: TS253.9;TS202.3

页码: 1-2

总页数: 2

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