常德擂茶文化产业创新研究

论文摘要

擂茶是我国特有的茶饮风俗,由于其具有独特的制作方式和丰富的养生价值受到广大茶饮爱好者的喜爱。湖南是最多出现擂茶的地区之一,有着悠久的历史。湖南常德这一擂茶文化重镇,从常德擂茶历史入手,结合常德道家养生文化,深入阐述常德擂茶的养生功效和其社会价值,为常德擂茶文化的传承与发展探索一些新的思路。

论文目录

• 1 常德擂茶文化的历史追溯
• 2 常德擂茶具有的功效
•   2.1 常德擂茶促进道家文化的发展
•   2.2 常德擂茶的保健功效
•   2.3 围炉喝擂茶有增进邻俚情感、保持家庭和谐的作用
•     2.3.1 擂茶的制作过程就是一种沟通的过程
•     2.3.2 擂茶宴形式的出现更好的保持了家庭的和谐
• 3 常德擂茶文化产业发展存在的问题
•   3.1 常德擂茶产业定位模糊
•   3.2 常德擂茶文化产业链不长,发展后劲不足
•   3.3 常德擂茶产业标准化建设还处于初级阶段
•   3.4 常德擂茶文化产业营销理念落后,力度不够
• 4 未来常德擂茶文化产业发展的思考
• 5 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 夏纯迅

关键词: 擂茶,擂茶文化,产业创新,发展

来源: 福建茶叶 2019年07期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业

单位: 湖南应用技术学院

基金: 常德市社科基金一般课题“常德擂茶文化产业创新研究”阶段性研究成果

分类号: TS971

页码: 242-243

总页数: 2

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