磁性松香基高分子固定化交联脂肪酶聚集体的制备及性质研究

论文摘要

制备了磁性松香基高分子固定化交联脂肪酶聚集体（固定化CLEAs-L）。研究制备条件对固定化CLEAs-L活性的影响,并研究了固定化CLEAs-L的结构与性质。结果表明,固定化CLEAs-L的最佳制备条件为:沉淀剂无水乙醇用量30%,脂肪酶质量浓度4 g/L,一次交联反应中添加0. 3%的戊二醛,交联反应2 h,二次交联反应中添加1%的戊二醛,交联脂肪酶聚集体与载体的质量比2. 5∶1。在最佳条件下,固定化CLEAs-L的酶活回收率为86. 52%,固定化CLEAs-L的最适温度和pH分别为45℃和7. 0。与游离脂肪酶、CLEAs-L相比,固定化CLEAs-L热稳定性和储存稳定性明显提高;重复操作6次后,固定化CLEAs-L的酶活回收率仍保持在60. 00%以上。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 实验材料
•   1.2 实验方法
•     1.2.1 磁性松香基高分子的制备[12]
•     1.2.2 脂肪酶聚集体的制备
•     1.2.3 交联脂肪酶聚集体的制备
•     1.2.4 磁性松香基高分子载体固定交联脂肪酶聚集体的制备
•     1.2.5 固定化脂肪酶的制备
•     1.2.6 脂肪酶活性的测定[13]
•     1.2.7 SEM的测定
•     1.2.8 粒径分布的测定
•     1.2.9 酶负载量的测定
• 2 结果与分析
•   2.1 固定化CLEAs-L制备条件的研究
•     2.1.1 聚集条件的确定
•       2.1.1. 1 沉淀剂无水乙醇用量对脂肪酶聚集体活力的影响
•       2.1.1. 2 脂肪酶质量浓度对脂肪酶聚集体活力的影响
•     2.1.2 交联条件的确定
•       2.1.2. 1 戊二醛用量对交联脂肪酶聚集体 （CLEAs-L） 活力的影响
•       2.1.2. 2 交联时间对交联脂肪酶聚集体活力的影响
•     2.1.3 二次交联条件的确定
•       2.1.3. 1 戊二醛用量对固定化CLEAs-L活力的影响
•       2.1.3. 2 交联脂肪酶聚集体与载体质量比对固定化CLEAs-L活力的影响
•   2.2 酶学性质
•     2.2.1 最适温度及最适pH （见图7）
•     2.2.2 操作稳定性
•     2.2.3 储存稳定性
•     2.2.4 热稳定性
•   2.3 磁性松香基高分子和固定化CLEAs-L的结构
•     2.3.1 电镜扫描
•     2.3.2 粒径分布
•     2.3.3 固定化脂肪酶和固定化CLEAs-L的酶负载量 （见表3）
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 卢建芳,黎克纯,雷福厚,周菊英

关键词: 磁性松香基高分子,交联脂肪酶聚集体,脂肪酶,交联,固定化

来源: 中国油脂 2019年07期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 广西民族大学化学化工学院,广西林产化学与工程重点实验室

基金: 广西高校中青年教师基础能力提升项目(2017KY0179)

分类号: TQ426.97

页码: 128-134

总页数: 7

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