一种水果加工冷却设备论文和设计

全文摘要

本实用新型公开了一种水果加工冷却设备，包括冷却池，所述冷却池的顶部设有呈倒置的“U”字形的支撑梁，所述支撑梁的两端分别与冷却池内腔开口的边框的两侧焊接，所述支撑梁靠近冷却池的一侧焊接有旋转电机，所述旋转电机靠近冷却池的一侧传动连接有传动轴，所述传动轴外壁的两侧均焊接有分离板，两组所述分离板对称分布在传动轴两侧，所述旋转电机的两侧均设有第一伸缩杆，所述第一伸缩杆的一端贯穿海绵垫且与打捞板焊接。该水果加工冷却设备，通过设置了旋转电机、传动轴和两组分离板，驱动旋转电机工作带动传动轴运转，使两组分离板随之运转，可以搅动冷却池中的水和水果，使水果冷却的速度更快，避免了长时间浸泡水果。

主设计要求

1.一种水果加工冷却设备，包括冷却池（1），其特征在于：所述冷却池（1）的顶部设有呈倒置的“U”字形的支撑梁（2），所述支撑梁（2）的两端分别与冷却池（1）内腔开口的边框的两侧焊接，所述支撑梁（2）靠近冷却池（1）的一侧焊接有旋转电机（3），所述旋转电机（3）靠近冷却池（1）的一侧传动连接有传动轴（4），所述传动轴（4）外壁的两侧均焊接有分离板（5），两组所述分离板（5）对称分布在传动轴（4）两侧，两组所述分离板（5）和传动轴（4）均伸入冷却池（1）的内腔中；所述旋转电机（3）的两侧均设有第一伸缩杆（6），所述第一伸缩杆（6）的一端贯穿海绵垫（8）且与打捞板（7）焊接，所述海绵垫（8）的底壁与打捞板（7）的顶壁固定粘接，所述海绵垫（8）顶壁上开有多组均匀排列的堆积槽（15），所述冷却池（1）内腔开口边框的其中一侧焊接有水平设置的水泵（9），所述水泵（9）与抽离管（10）固定连接，所述冷却池（1）顶壁远离水泵（9）的一侧设有进水管（11），所述冷却池（1）内腔的两组相对的侧壁上均开有两组收合槽（12），所述收合槽（12）的顶壁与第二伸缩杆（13）的一端焊接，所述第二伸缩杆（13）另一端伸向远离支撑梁（2）的一侧且与置物板（14）的顶壁焊接。

设计方案

所述旋转电机（3）的两侧均设有第一伸缩杆（6），所述第一伸缩杆（6）的一端贯穿海绵垫（8）且与打捞板（7）焊接，所述海绵垫（8）的底壁与打捞板（7）的顶壁固定粘接，所述海绵垫（8）顶壁上开有多组均匀排列的堆积槽（15），所述冷却池（1）内腔开口边框的其中一侧焊接有水平设置的水泵（9），所述水泵（9）与抽离管（10）固定连接，所述冷却池（1）顶壁远离水泵（9）的一侧设有进水管（11），所述冷却池（1）内腔的两组相对的侧壁上均开有两组收合槽（12），所述收合槽（12）的顶壁与第二伸缩杆（13）的一端焊接，所述第二伸缩杆（13）另一端伸向远离支撑梁（2）的一侧且与置物板（14）的顶壁焊接。

2.根据权利要求1所述的一种水果加工冷却设备，其特征在于：所述第一伸缩杆（6）远离海绵垫（8）的一端与支撑梁（2）靠近冷却池（1）的一侧焊接，所述海绵垫（8）覆盖打捞板（7）的顶壁。

3.根据权利要求1所述的一种水果加工冷却设备，其特征在于：所述进水管（11）的一端伸向冷却池（1）内腔的底壁，其另一端与外接的自来水管固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种水果加工冷却设备，其特征在于：所述抽离管（10）远离水泵（9）的一侧伸向冷却池（1）的底壁，所述进水管（11）的外壁固定粘接在冷却池（1）内腔开口的边框上。

5.根据权利要求1所述的一种水果加工冷却设备，其特征在于：所述置物板（14）共设有两组且对称分布在支撑梁（2）的两侧，两组所述置物板（14）之间留有缓冲带（16），所述传动轴（4）位于缓冲带（16）的正上方。

设计说明书

技术领域

本实用新型属于水果加工技术领域，具体涉及一种水果加工冷却设备。

背景技术

水果在加工过程中，在其烫漂后常常需要使用冷却设备对其进行冷却（例如水果罐头），烫漂后水果的温度较高，如果不及时冷却，热量会停留在水果的果肉内，使水果被氧化，进而失去水果罐头的新鲜口感。因此，水果冷却是加工水果的工序当中非常重要的一步。

但现有的水果加工冷却设备大多只是将水果置于冷却的环境中，除此之外并没有其它处理，这样容易导致一部分水果长时间得不到有效冷却，因此需要长时间浸泡水果，从而延长了冷却的时间。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种水果加工冷却设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种水果加工冷却设备，包括冷却池，所述冷却池的顶部设有呈倒置的“U”字形的支撑梁，所述支撑梁的两端分别与冷却池内腔开口的边框的两侧焊接，所述支撑梁靠近冷却池的一侧焊接有旋转电机，所述旋转电机靠近冷却池的一侧传动连接有传动轴，所述传动轴外壁的两侧均焊接有分离板，两组所述分离板对称分布在传动轴两侧，两组所述分离板和传动轴均伸入冷却池的内腔中；

所述旋转电机的两侧均设有第一伸缩杆，所述第一伸缩杆的一端贯穿海绵垫且与打捞板焊接，所述海绵垫的底壁与打捞板的顶壁固定粘接，所述海绵垫顶壁上开有多组均匀排列的堆积槽，所述冷却池内腔开口边框的其中一侧焊接有水平设置的水泵，所述水泵与抽离管固定连接，所述冷却池顶壁远离水泵的一侧设有进水管，所述冷却池内腔的两组相对的侧壁上均开有两组收合槽，所述收合槽的顶壁与第二伸缩杆的一端焊接，所述第二伸缩杆另一端伸向远离支撑梁的一侧且与置物板的顶壁焊接。

优选的，所述第一伸缩杆远离海绵垫的一端与支撑梁靠近冷却池的一侧焊接，所述海绵垫覆盖打捞板的顶壁。

优选的，所述进水管的一端伸向冷却池内腔的底壁，其另一端与外接的自来水管固定连接。

优选的，所述抽离管远离水泵的一侧伸向冷却池的底壁，所述进水管的外壁固定粘接在冷却池内腔开口的边框上。

优选的，所述置物板共设有两组且对称分布在支撑梁的两侧，两组所述置物板之间留有缓冲带，所述传动轴位于缓冲带的正上方。

本实用新型的技术效果和优点：该水果加工冷却设备，通过设置了旋转电机、传动轴和两组分离板，驱动旋转电机工作带动传动轴运转，使两组分离板随之运转，可以搅动冷却池中的水和水果，使水果冷却的速度更快，避免了长时间浸泡水果；通过设置了第一伸缩杆、打捞板和海绵垫，水果冷却完成后，驱动第一伸缩杆伸长并带动打捞板和海绵垫进入水中，水中残留的水果果皮会附着在海绵垫上，再驱动第一伸缩杆收缩带动打捞板和海绵垫浮出水面，即可除去脱落的水果果皮，避免果皮掺杂在水果中；通过设置了水泵、抽离管和进水管，通过进水管不断向冷却池中注入干净的水，同时使水泵工作将冷却池中的废水抽出，可以使冷却池中的水保持相对洁净且不影响水果冷却的进程；通过设置了收合槽、第二伸缩杆和置物板，当水果冷却完成后，驱动第二伸缩杆收缩并将置物板抬起，可以将水果打捞出来，避免了将水全部排出再打捞，提高了打捞的效率。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的收合槽的结构示意图；

图3为本实用新型的冷却池的剖面图。

图中：1冷却池、2支撑梁、3旋转电机、4传动轴、5分离板、6第一伸缩杆、7打捞板、8海绵垫、9水泵、10抽离管、11进水管、12收合槽、13第二伸缩杆、14置物板、15堆积槽、16缓冲带。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-3所示的一种水果加工冷却设备，包括冷却池1，所述冷却池1的顶部设有呈倒置的“U”字形的支撑梁2，所述支撑梁2的两端分别与冷却池1内腔开口的边框的两侧焊接，所述支撑梁2靠近冷却池1的一侧焊接有旋转电机3，所述旋转电机3靠近冷却池1的一侧传动连接有传动轴4，所述传动轴4外壁的两侧均焊接有分离板5，两组所述分离板5对称分布在传动轴4两侧，两组所述分离板5和传动轴4均伸入冷却池1的内腔中；

所述旋转电机3的两侧均设有第一伸缩杆6，所述第一伸缩杆6的一端贯穿海绵垫8且与打捞板7焊接，所述海绵垫8的底壁与打捞板7的顶壁固定粘接，所述海绵垫8顶壁上开有多组均匀排列的堆积槽15，在收集水果果皮时，堆积槽15可以用于容纳水果果皮，减小果皮从海绵垫18上脱落的可能性，堆积槽15可根据需要设置更多组，所述冷却池1内腔开口边框的其中一侧焊接有水平设置的水泵9，所述水泵9与抽离管10固定连接，所述冷却池1顶壁远离水泵9的一侧设有进水管11，所述冷却池1内腔的两组相对的侧壁上均开有两组收合槽12，所述收合槽12的顶壁与第二伸缩杆13的一端焊接，所述第二伸缩杆13另一端伸向远离支撑梁2的一侧且与置物板14的顶壁焊接，第一伸缩杆6和第二伸缩杆13均由电力驱动。

具体的，所述第一伸缩杆6远离海绵垫8的一端与支撑梁2靠近冷却池1的一侧焊接，所述海绵垫8覆盖打捞板7的顶壁。

具体的，所述进水管11的一端伸向冷却池1内腔的底壁，其另一端与外接的自来水管固定连接。

具体的，所述抽离管10远离水泵9的一侧伸向冷却池1的底壁，所述进水管11的外壁固定粘接在冷却池1内腔开口的边框上。

具体的，所述置物板14共设有两组且对称分布在支撑梁2的两侧，两组所述置物板14之间留有缓冲带16，所述传动轴4位于缓冲带16的正上方，从而避免置物板14向靠近支撑梁2的一侧移动时触碰到传动轴4。

具体的，该水果加工冷却设备，在工作时，首先通过进水管11向冷却池1内注入干净的水，同时加入冰块以冷却水果，再将待冷却的水果置于冷却池1内，使水果平均分布在两组分离板5的两边，驱动旋转电机3工作带动两组分离板5运转，使水果也随之被搅动，从而加快水果冷却的速度，同时一边通过进水管11注入水，一边驱动水泵9工作将已经利用过多次的废水抽出冷却池1，冷却完后，使两组分离板5和传动轴4置于图2所示的位置（使两组置物板14可以正常浮出水面），此时，水面上会漂浮有从水果上脱落的果皮，此时驱动两组第一伸缩杆6伸长并带动两组海绵垫8伸入水中，再驱动第一伸缩杆6缓慢收缩，使水面上漂浮的果皮附着在海绵垫8表面和堆积槽15内，当第一伸缩杆6收缩至最短后，海绵垫8和打捞板7脱离水面，然后即可除去果皮，再驱动第二伸缩杆13收缩并带动置物板14浮出水面，同时带动水果被打捞出来，然后即可取出水果。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

设计图

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设计方案

设计说明书

设计图

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