论文摘要
第七届中国成都国际非遗节上，每天都进行着两场非遗美食技艺展。开幕后的第一场展示，热心观众们把特级厨师胡晓远围了个里三层外三层，大家一边看他做麻婆豆腐，一边讨论着怎么做这道菜才算“最正宗”。直到最后胡晓远把做好的麻婆豆腐端上餐桌，被一抢而空后，孃孃们纷纷称?关键词：
论文目录
文章来源
类型: 报纸
作者: 李婷
关键词: 制作技艺
来源: 四川日报 2019-10-20
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
分类号: TS971
总页数: 2
文件大小: 55k
下载量: 1
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