论文摘要
建立了基于棉线微通道测定茶多酚的方法。茶多酚与酒石酸亚铁在棉线上发生络合显色反应,根据浓度与灰度值的关系建立标准曲线,测定了茶叶中茶多酚的含量,测定结果与标准方法比较接近。另外,由于茶多酚与亚铁离子发生反应形成的有色络合物在棉线上吸附,导致有色络合物在棉线上沉积形成色带,建立色带长度-浓度的标准曲线测定茶多酚含量。这两种方法均具有快速、经济、易携带等特点。基于色带长度的方法甚至不需使用相机拍照,也不需使用图片处理软件,仅需用尺子量出长度即可完成定量分析,在环境监测、食品控制与医疗诊断方面有广泛的应用前景。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 宋家宏,欧阳桩,吴文芳,赖舒婷,朱顺莹
关键词: 距离检测,长度,茶多酚,棉线,灰度值,快速检测
来源: 广东化工 2019年21期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 韩山师范学院化学与环境工程学院
基金: 2019年度广东大学生科技创新培育专项资金项目(项目编号:pdjh2019b0314)
分类号: TS201.2;O652
页码: 113-115
总页数: 3
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