论文摘要
运用环介导恒温扩增技术(LAMP)建立基于颜色变化判定的快速、高效、灵敏、特异性高的沙门氏菌检测方法。根据沙门氏菌特异性靶基因肠毒素stn基因设计4条LAMP引物,应用DNA聚合酶链置换活性和羟基萘酚蓝(HNB)在LAMP反应中的颜色变化特征,建立可视化LAMP检测方法,并对原料乳中的沙门氏菌进行检测。结果表明:建立的LAMP方法仅需30 min即可得到准确结果,可视化LAMP方法对3株沙门氏菌和8株非沙门氏菌检测表现出良好的特异性;基因组灵敏度可以达到1.55×10—8ng/μL。研究建立的可视化LAMP反应为检测原料乳中的沙门氏菌提供了一种新的技术。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 关玉婷,刘东,常江,孙宇,胡盼,李岩松,柳增善,孟宪梅
关键词: 环介导恒温扩增技术,沙门氏菌,原料乳,可视化,检测方法
来源: 食品科技 2019年11期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 吉林大学人兽共患病研究所,吉林工商学院
基金: 国家重点研发计划项目(2018YFD0500504),吉林省重点科技攻关项目(20170204021SF)
分类号: TS207.4
DOI: 10.13684/j.cnki.spkj.2019.11.062
页码: 357-361
总页数: 5
文件大小: 3839K
下载量: 192
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标签:环介导恒温扩增技术论文; 沙门氏菌论文; 原料乳论文; 可视化论文; 检测方法论文;