莫那可林论文_李同乐,刘秀河,颜丽

导读:本文包含了莫那可林论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:那可,碳源,洛伐他汀,曲霉,红曲,色谱,逆流。

莫那可林论文文献综述

李同乐,刘秀河,颜丽^[1]（2018）在《红曲霉产莫那可林发酵条件的优化》一文中研究指出红曲霉属真菌门(Eumycophyta)、子囊菌纲(Ascomycetes)、真子囊菌亚纲(Euascomycetes)、红曲霉属(Monascus)。在我国已有上千年的应用历史,在医药、食品、发酵等产业都有广泛的应用。莫纳可林K是红曲霉主要次级代谢产物之一,具有降低血液胆固醇含量的作用。功能性红曲米是以大米等为原料,用红曲霉发酵,而成为棕红色或紫红色的米粒。通过单因素试验和正交设计试验研究红曲霉发酵功能性红曲米最适条件。单因素结果表明,初始含水量47.3%,葡萄糖含量5%,蛋白胨含量3%,最适pH 6,变温发酵,发酵周期18 d。选取含水量、碳源、氮源、pH值设计4因素3水平正交试验,结果表明,最佳发酵条件为大米50 g,加水量40 mL,葡萄糖添加量4 g,蛋白胨添加量1 g,培养基pH 5。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集》期刊2018-11-07）

刘玉芹,郑振佳,杜金华,王岱杰,王晓^[2]（2011）在《pH精制区带逆流色谱分离制备红曲中的酸式莫那可林K》一文中研究指出建立了pH精制区带逆流色谱分离制备红曲中功能成分酸式莫那可林K的新方法。首先用体积分数95%乙醇提取红曲中的莫纳可林K,然后经过碱化处理使内酯式莫那可林K转化为酸式,最后采用溶剂系统V(石油醚):V(乙酸乙酯):V(甲醇):V(水)=5:5:4:6,上相添加HCl(10mmol/L)作为固定相,下相添加氨水(10mmol/L)为流动相进行pH精制区带逆流色谱分离。分离所得的酸式莫那可林K经HPLC检测纯度,并用UV,ESI-MS和~1H-NMR鉴定其化学结构。从2.0g粗提物一次分离得到纯度为93.4%的酸式莫那可林K147mg。(本文来源于《食品与发酵工业》期刊2011年11期）

黄珺珺,黄碧云,季红,袁牧^[3]（2009）在《莫那可林J的电喷雾质谱裂解规律研究(MS~1～MS~6)》一文中研究指出采用电喷雾离子阱质谱技术,在正离子检测模式下对化合物莫那可林J的质谱裂解规律(MS1~MS6)进行研究。试验发现:该化合物由于其结构的特征,主要通过失去H2O、CH3COOH或多烯烃离子CnH2n(n=1~5)形成各碎片峰;其中通过氢迁移和逆DA反应使B、C环裂解形成众多小分子碎片(相对分子质量小于200),体现了烯烃和环烯烃的质谱裂解特征。这些规律为莫那可林J及其他他汀类化合物的构效关系研究提供了参考数据。(本文来源于《质谱学报》期刊2009年03期）

莫那可林论文开题报告

（1）论文研究背景及目的

此处内容要求：

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例：

建立了pH精制区带逆流色谱分离制备红曲中功能成分酸式莫那可林K的新方法。首先用体积分数95%乙醇提取红曲中的莫纳可林K,然后经过碱化处理使内酯式莫那可林K转化为酸式,最后采用溶剂系统V(石油醚):V(乙酸乙酯):V(甲醇):V(水)=5:5:4:6,上相添加HCl(10mmol/L)作为固定相,下相添加氨水(10mmol/L)为流动相进行pH精制区带逆流色谱分离。分离所得的酸式莫那可林K经HPLC检测纯度,并用UV,ESI-MS和~1H-NMR鉴定其化学结构。从2.0g粗提物一次分离得到纯度为93.4%的酸式莫那可林K147mg。

（2）本文研究方法

调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。