论文摘要
分子检测技术是致病菌检测的一种重要手段,具有精准度高、检测速度快的特点。近年来,随着分子生物学技术的不断发展,越来越多的等温扩增技术应运而生。目前常用于食源性致病菌检测的等温扩增技术包括环介导扩增技术（loop-mediated isothermal amplification,LAMP）、依赖核酸序列的扩增技术（Nuclear acid sequence-based amplification,NASBA）、链置换扩增技术（strand displacement amplification,SDA）、缺口依赖酶链置换扩增技术（nickase-dependent amplification NDA）、网状分支扩增技术（ramification amplification method,RAM）、依赖解旋酶扩增技术（Helicase-dependent isothermal amplification,HDA）以及重组酶聚合酶扩增技术（Recombinase Polymerase Amplification,RPA）等。本文将对上述几种等温扩增技术的原理、应用现状、优劣势等进行综述。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 钟海霞,周寒嫣,罗欢,徐毅,张仁钰,杨政铭,陈治光
关键词: 食源性致病菌,检测,等温扩增技术
来源: 食品工业科技 2019年07期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 内江职业技术学院农业技术系,陕西科技大学食品与生物工程学院
基金: 内江职业技术学院院级课题
分类号: TS207.4
DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.07.063
页码: 362-367
总页数: 6
文件大小: 350K
下载量: 335
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