矮仔炉论文和设计-许欢欢

全文摘要

本实用新型公开了一种矮仔炉,包括炉体、台面、挡板及支脚,炉体上设有支脚,台面设置在炉体之上,台面周围设有围边,台面上设有微晶电磁加热盘,微晶电磁加热盘的周围设有密封包边,台面上设有排水口,台面的后侧设有挡板,挡板顶端设有水龙头,炉体侧面及后侧设有通风口,炉体内设有面向电磁线盘的冷却风扇。该矮仔炉可利用设置在挡板顶端的水龙头对锅具及台面表面进行快速清洁,台面周围的围边可保证污水不会流出,污水可通过排水口、排水管及污水排出口流入专门的污水收集容器中,不会污染周围环境。电磁线盘上设有铝合金散热片,并在炉体内设有面向电磁线盘的冷却风扇,在炉体侧面及后侧设有通风口,便于电磁线盘上余热的排出。

主设计要求

1.矮仔炉,其特征在于:包括炉体、台面、挡板及支脚,炉体上设有支脚,台面设置在炉体之上,台面周围设有围边,台面上设有微晶电磁加热盘,微晶电磁加热盘的周围设有密封包边,台面上设有排水口,台面的后侧设有挡板,挡板顶端设有水龙头,炉体侧面及后侧设有通风口,炉体内设有面向电磁线盘的冷却风扇。

设计方案

1.矮仔炉,其特征在于:包括炉体、台面、挡板及支脚,炉体上设有支脚,台面设置在炉体之上,台面周围设有围边,台面上设有微晶电磁加热盘,微晶电磁加热盘的周围设有密封包边,台面上设有排水口,台面的后侧设有挡板,挡板顶端设有水龙头,炉体侧面及后侧设有通风口,炉体内设有面向电磁线盘的冷却风扇。

2.根据权利要求1所述的矮仔炉,其特征在于:所述的挡板后侧设有自来水接头,通过挡板内的连接管与挡板顶端的水龙头连接,所述水龙头为抽拉式加压水龙头,水龙头上还设有水量调节阀。

3.根据权利要求1或2所述的矮仔炉,其特征在于:所述的排水口通过炉体内的排水管与炉体侧面的污水排出口连接,所述排水口上设有遮盖盘,所述污水排出口上设有可封闭的密封盖。

4.根据权利要求1所述的矮仔炉,其特征在于:所述的电磁线盘上还设有散热片,所述散热片为铝合金散热片。

5.根据权利要求1所述的矮仔炉,其特征在于:所述的炉体前侧还设有控制旋钮及工作状态显示屏。

设计说明书

技术领域:

本实用新型涉及餐饮及食品加工设备领域,更为具体的,涉及一种矮仔炉。

背景技术:

近年来,为适应不断提升的顾客要求,餐饮业者对厨房设备也提出了更高的要求,特别是对于明厨明档餐厅,对清洁卫生的要求更高,设备分类也越来越细化。矮仔炉一般用于煲汤或粥类食物,广泛应用于粤菜类及高档自助餐厅中,其体积小巧、集成度高、便于搬运和清洁,特别适合制作文火类汤品。现有矮仔炉一般使用燃气作为热源,也有少部分使用电磁加热,但普遍不适于对锅具及炉灶进行快速清洁,产品的适用性和美观度也较低,并且电磁矮仔炉在长时间文火加热过程中容易过热,影响炉灶使用寿命。

例如专利号为ZL201710438297.3的实用新型专利所公开的单眼燃气矮仔炉,其采用燃气加热,台面上设置有结构复杂的炉头,在使用过程中遇到食物溢出时,很难对炉头进行清洁。又如专利号为ZL201520132957.1的实用新型专利所公开的一种便于清洗的双眼矮仔炉,其在炉眼周围设置凸起的平台,并在其边缘设置下沉沟槽,以使锅具内沸腾溢出的汤汁流入沟槽排出,但其仅是便于溢出汤汁的排出,对炉台的清洁仍很不便。因此需要提出一种矮仔炉,以改进上述使用过程中所遇到的问题。

实用新型内容:

本实用新型的目的是针对背景技术中存在的缺陷,提出一种便于清洁、使用寿命长的矮仔炉,其能够利用所设置的水龙头对锅具及炉灶表面进行快速清洁,并且改善了电磁加热线盘的散热情况,适于实用。

为实现上述目的,本实用新型提供了如下技术方案:矮仔炉,其特征在于:包括炉体、台面、挡板及支脚,炉体上设有支脚,台面设置在炉体之上,台面周围设有围边,台面上设有微晶电磁加热盘,微晶电磁加热盘的周围设有密封包边,台面上设有排水口,台面的后侧设有挡板,挡板顶端设有水龙头,炉体侧面及后侧设有通风口,炉体内设有面向电磁线盘的冷却风扇。

作为本实用新型的一种优选技术方案,所述的挡板后侧设有自来水接头,通过挡板内的连接管与挡板顶端的水龙头连接,所述水龙头为抽拉式加压水龙头,水龙头上还设有水量调节阀。

作为本实用新型的一种优选技术方案,所述的排水口通过炉体内的排水管与炉体侧面的污水排出口连接,所述排水口上设有遮盖盘,所述污水排出口上设有可封闭的密封盖。

作为本实用新型的一种优选技术方案,所述的电磁线盘上还设有散热片,所述散热片为铝合金散热片。

作为本实用新型的一种优选技术方案,所述的炉体前侧还设有控制旋钮及工作状态显示屏。

通过采用上述技术方案,本实用新型具有以下有益效果:该矮仔炉可利用设置在挡板顶端的水龙头对锅具及台面表面进行快速清洁,台面周围的围边可保证污水不会流出,污水可通过排水口、排水管及污水排出口流入专门的污水收集容器中,不会污染周围环境。使用时,还可利用水龙头对锅具进行补水,以避免汤品过度流失。电磁线盘上设有铝合金散热片,并在炉体内设有面向电磁线盘的冷却风扇,在炉体侧面及后侧设有通风口,便于电磁线盘上余热的排出,有利于延长电磁线盘的使用寿命,并提高电磁线盘的加热效率。

附图说明:

图1是本实用新型的整体结构示意图;

图2是本实用新型的侧向剖视图;

图3是本实用新型的后向视图;

其中附图标记表示:炉体1,台面2,微晶电磁加热盘3,排水口4,挡板5,水龙头6,支脚7,控制旋钮8,显示屏9,散热片10,冷却风扇11,自来水接头12,通风口13,污水排出口14。

具体实施方式:

以下结合说明书附图对本实用新型作进一步详细说明。

参见图1-3中所示,本实用新型所包括的矮仔炉,其特征在于:包括炉体、台面、挡板及支脚,炉体上设有支脚,台面设置在炉体之上,台面周围设有围边,可保证污水不会流出,台面上设有微晶电磁加热盘,微晶电磁加热盘的周围设有密封包边,可保证污水及溢出的汤汁不会进入微晶电磁加热盘底部,台面上设有排水口,台面的后侧设有挡板,挡板顶端设有水龙头,可利用设置在挡板顶端的水龙头对锅具及台面表面进行快速清洁,并对锅具进行补水,炉体侧面及后侧设有通风口,炉体内设有面向电磁线盘的冷却风扇,便于电磁线盘上余热的排出,有利于延长电磁线盘的使用寿命,并提高电磁线盘的加热效率。

进一步,所述的挡板后侧设有自来水接头,通过挡板内的连接管与挡板顶端的水龙头连接,所述水龙头为抽拉式加压水龙头,以灵活清洁台面各个角落,并增加水流的冲力和清洁力,水龙头上还设有水量调节阀对水流进行调节。

进一步,所述的排水口通过炉体内的排水管与炉体侧面的污水排出口连接,所述排水口上设有遮盖盘,所述污水排出口上设有可封闭的密封盖,污水可通过排水口、排水管及污水排出口流入专门的污水收集容器中,不会污染周围环境。

进一步,所述的电磁线盘上还设有散热片,所述散热片为铝合金散热片,有效增强电磁线盘的散热效率。

进一步,所述的炉体前侧还设有控制旋钮及工作状态显示屏,以对矮仔炉的工作状态进行控制。

以上记载仅为本实用新型的较佳实施例,其并不是对本实用新型的限制,因此,凡依照本实用新型专利所要求保护的技术方案的构造、特征及原理所做的等效变换或修饰,均包括于本实用新型专利范围之内。

设计图

矮仔炉论文和设计

相关信息详情

申请码:申请号:CN201920050013.8

申请日:2019-01-13

公开号:公开日:国家:CN

国家/省市:33(浙江)

授权编号:CN209706143U

授权时间:20191129

主分类号:F24C7/00

专利分类号:F24C7/00;F24C7/06;H05B6/42

范畴分类:15F;

申请人:浙江久厨节能科技有限公司

第一申请人:浙江久厨节能科技有限公司

申请人地址:313000 浙江省湖州市吴兴区义山路1506号中节能(湖州)节能环保产业园A11厂房

发明人:许欢欢;潘冬伟

第一发明人:许欢欢

当前权利人:浙江久厨节能科技有限公司

代理人:代理机构:代理机构编号:优先权:关键词:当前状态:审核中

类型名称:外观设计

标签:;  ;  ;  

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