《论语》中的养生大道
赵 越
内容摘要： 儒家的经典著作《论语》其地位被概括为“半部论语治天下”，可见其政治层面的地位。《论语》也是具有浓浓的烟火气息的，特别是养生的学问照耀着我们的生活的许多方面。《论语》强调的是一种积极入世的生命观，儒家的学士对待人的生命也有一套属于自己的涵养之道。儒家中“养”的观念，讲究的是一种对生活、对自然的一种严谨的态度。养生不仅仅包括养人的身体和心理，同时也要求涵养与我们息息相关的环境。这篇文章将以《论语》为出发点，从“养身”、“养心”以及对自然的“养”的角度来品味《论语》中的“养生”之道。
关键词： 《论语》 养身 养心 养自然
从养生的层面看，《论语》中体现的生命修养，能引导人们走出精神和身体健康的困境。在这部著作之中，我们可以找到指导生活的方法，也可以发现蕴藉心灵的途径。《论语》中“养”的概念中，有浓厚的“养人”观念在里面，“养人”之中包括的养自己的身体和心灵两个方面，这与人们的行为习惯和内心修养有很大的关系。另外，《论语》中的“养生”，也涉及到人们生存生活的自然环境方面。养自然，《论语》中就有一种顺应自然和保护自然的思想概念。
一.养身
“礼”是《论语》之中的一个重要思想，在儒生的心中有很重要的地位。儒生经常用“礼”来规范自己的行为，而其中的“礼”体现了一种先进的“养人”的意识。这种养生的意识对人的身体的保护有很大的帮助。对身体的“养”，儒家提倡一种健康饮食、合理饮食、卫生饮食。
食物需要是新鲜清洁、烹熟的。[1]《论语·乡党》“鱼馁而肉败，不食。色恶不食，臭恶不食。失饪不食，不时不食”和“君赐腥，必熟而荐之”，这里就提倡要使用新鲜卫生的食材，并且要经过烹饪加工变熟后再食用。[1]“祭于公，不宿肉，祭肉不出三日。出三日，不食之矣”这里也是强调祭肉放到第三天后不能再吃了，意味要吃新鲜的食物。因为食物放久了就会变质，而高温烹饪能杀死食物之中大部分的微生物。对于喝酒，要掌握一个尺度，[1]《论语·乡党》中“唯酒无量，不及乱”和《论语·子罕》中“不为酒困”，饮酒过度会伤脾胃，严重者会麻痹神经导致死亡。其次，正确的饮食也表现在进食时的细嚼慢咽上。[1]“食不语，寝不言”，提醒吃饭的时候要转专心。[2]《千金翼方·养性》中就提倡“食毕行步踟蹰则长生，食勿大言”，吃饭不说话可以防止呛住，也可以有意让食物咀嚼得更充分。[3]《养病庸言》中就说道“不论粥饭点心，皆宜咀嚼得极细咽下”，否则暴饮暴食，易损伤肠胃。另外，食物养生需要合理搭配食材“肉虽多，不使胜食气”，肉再多也要注意一个度，不能让肉超过了主食。[4]《黄帝内经·脏气法时论》“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”，就提示我们要均衡膳食、合理搭配。单一的食物无法满足人的营养需要，必须食用多种食物才可以。在吃药方面，不能随便吃药。在“礼”的规范下享受事物，一方面端正自己的行为习惯，另一方面也做到了健康饮食。
二.养心
养生不仅仅是对身体的“养”，而且是对心灵的“养”。养生不仅仅是对自己活了多少岁这个数字的追求，更是让自己对生活有一种愉悦。仅仅有物质方面的养生不完整的，必须加上精神上的养生，这样才能从内而外地保持健康。儒家的“养心”概念中，涵盖了自己的仁德、中和、“乐”等思想。
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（一）崇尚仁德
一个有仁德的人，没有什么可隐瞒的，他们无所畏惧，也不去对别人曲意逢迎。对“德”的定义，孔子有一个基本的观点，[1]《论语·颜渊》中“主忠信，徙义，崇德也”，崇尚“德”的人会以忠诚信义为主，唯义是从。[1]《论语·里仁》“不仁者不可以久处约，不可以长处乐。仁者安仁，知者利仁”，有仁德的人可以安于现实的困境以及诱惑。在精神层面，[1]《论语·子罕》中说“知者不惑；仁者不忧；勇者不惧”，仁德者的健康表现在有较少的心理负担上面。[4]《黄帝内经》中说“内无思想之患，以恬愉为务，以自得为功，形体不敞，精神不散，亦可以百数”，保持心情的愉悦可以让自己更加长寿。
“仁德”是健康长寿的一个重要的方面，《论语》中就提出过仁德与长寿的的关系。[1]《论语·雍也》“知者乐水，仁者乐山。知者动，仁者静。知者乐，仁者寿”，仁德获取的过程也是养生的过程。[5]《说文解字》对“仁”的解释是“亲也。从人从二”，对“德”的解释是“升也，从
聲”，“仁德”的解释都有行为端正而产生的积极影响的意思。有“仁德”的品性行为，可以减少犯错从而减少人祸的发生。[1]《论语·里仁》“苟志於仁矣，无恶也”，仁者会修养自己的品行，也就不会做坏事，这样可以避免人祸。
从《论语》之中，很容易发现“快乐”和“道德”有着不可分割的联系，修德的过程是寻求快乐的过程，而快乐是修心的一个重要的方式。
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（二）保持快乐
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人们的健康与生活的环境休戚相关，《论语》中的养生不仅仅停留在人的层面，也体现在我们所处的环境之中。[1]《论语·阳货》中“天何言哉？四时行焉，万物生焉，天何言哉”，自然有自己的法则。万物的自然生长，没有人为的矫饰，这是天道之德。自然给予我们的是物质和精神的享受，《论语》之中就包含了丰富的自然观。在物质上，自然提供的是食物等；在精神上，自然提供的是视觉、心灵的“乐水”和“乐山”享受。
“仁德”是儒家“快乐”的一个前提原则。
三.养自然
[1]《论语·述而》中有“发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至”，这是孔子对自己的一种评价，但其中透露出“乐以忘忧”的思想，具有“养生”的观念在里面。[1]《论语·学而》中“学而时习之，不亦说乎？有朋自远方来，不亦乐乎”，朋友从远方来和我探讨学习，这既是学习之乐，也是交友之乐。[1]《论语·述而》中“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”，[1]《论语·雍也》“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉，回也”，这些贤人只食用粗茶淡饭，也会觉得快乐，他们的快乐很简单。而他们的快乐不是一时的，而是一生的行为追求。[1]“君子坦荡荡，小人长戚戚”，君子内心坦荡而小人内心忧戚不安，所以小人想快乐很困难。
快乐可以涵养内心，保持内心的愉悦，从而达到身体的健康。《论语》之中有很多“去忧”而达到快乐的话语。当然其中的快乐不是声色犬马之乐，而是君子之乐。这种快乐是从高尚的道德情操之中获取的，学习、与君子交、安贫等，这些都是儒生的快乐之源。
“养自然”的一个重要的原则是“顺应自然”。[1]《论语·先进》“莫春者，春服既成；冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”，这里表面上是曾点以及和孔子的一个志向，但这也是强调在合适时节做适合的事。[6]《庄子》中记录了孔子的话语“饥渴寒暑，穷桎不行，天地之也，行运物之泄也，言与之偕逝之谓也”，孔子直接提出人要顺应自然的法则。
而“养自然”的要求人们要敬畏自然、适度开发自然。对待自然需要有敬畏之感，[1]《论语·季氏》“君子有三畏：畏天命，畏大人，畏圣人之言”，这里的“天命”是自然的、社会的、人生的规律。当然，《论语》中对自然的敬畏更多的表现在“敬天”和射猎上。[1]《论语·八佾》中“获罪于天，无所祷也”，不要得罪老天爷、不要违背自然，要对自然保存敬畏。人们在敬畏自然的前提下，要善待自然的物，在要将仁爱推广到对自然的开发之中。《礼记》中有孔子对适度开发的看法[7]“命祀山林，关川泽，牺牲毋用牝，禁止伐木，毋覆巢，毋杀孩虫”，对自然的索取也要遵循仁义，若是竭泽而渔会破坏生态。《论语·述而》也提出[1]“子钓而不纲，戈不射宿”，平日做事也要保持一颗仁德之心，对待自然要有一颗感恩之心。合理开发是为了保护源泉不枯竭，[8]《大戴礼记》中孔子的观点很明确“源泉不竭，故天下积也”。
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敬畏自然、顺应自然、合理开发自然，是对自然的“养”。《论语》中的“养自然”，是儒家的一种仁爱的自然观。
四.结论
《论语》中的“养生”，是一种注重身心和自然的养生观。对于身体上的“养”，我们要注意饮食；而心灵上的“养”，要保持一种正确的心态；对自然方面的“养”，要做到顺应和保护。“养生”养的是身体生命，但儒家的“养生”却超过一般意义上的养生命。从深层次上看，《论语》中的“养生”不是孤立单纯意义上的“养生”，而是渗透了儒家哲思的养生。《论语》把“养生”纳在“礼”、“仁”、“德”等范围之下，其最后的落脚点是用这些道德精神层面的标准来“养”世界。
参考文献
[1]石锓《论语简释》[M].北京：商务印书馆出版社，2018年10月
[2]孙思邈《千金翼方》[M].北京：中国医药科技出版社，2011年8月
[3]沈嘉树《养病庸言》[M].北京：中国古籍出版社，2016年3月
[4]张大生主编《黄帝内经》[M].天津：天津古籍出版社，2009年9月
[5]许慎《说文解字》[M].北京：中华书局，2012年10月
[6]郭象《庄子注疏》[M].北京：中华书局，2011年1月
[7]戴圣著，贾太宏注《礼记》[M].北京：西苑出版社，2016年4月
[8]孔广森《大戴礼记补注》[M].北京：中华书局，2013年1月
（作者单位：湖北大学文学院）