超高效液相色谱快速测定粮食中黄曲霉毒素含量

论文摘要

黄曲霉素(Aflatoxins),由黄曲霉、寄生曲霉以及模式曲霉在相应的温度和湿度条件下产生。黄曲霉素作为一种有害真菌毒素,严重威胁人类、畜类的身体健康。由于黄曲菌具有较强的致病性和致癌率,现采用超高效液相色谱对样品粮食中的黄曲霉菌含量进行测量。

论文目录

1 实验设备与测量方法

1.1 仪器与材料

1.2 分析条件

1.3 样品制备方法

2 实验结果与分析

2.1 激发波长、发射波长的选择

2.2 流动相的优化

2.3 方法的线性范围与检出限

3 实验结论

4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 司鸿银

关键词: 粮食,黄曲霉毒素,超高效液相色谱

来源: 食品安全导刊 2019年18期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 宜宾市粮油质量监测站

分类号: TS210.7;O657.72

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.18.051

页码: 73-74

总页数: 2

文件大小: 1931K

下载量: 102

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标签：粮食论文; 黄曲霉毒素论文; 超高效液相色谱论文;

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