论文摘要
以福建农林大学食品科学学院食品科学与工程学科为例,探索与研究了一条符合其学科特点学院特色的创新应用型人才培养模式。学院因地制宜找准定位,并在此基础上创建了食品学科的"1234"创新应用型人才培养模式,用以缓解对食品类学生日渐多样的社会需求与高等教育资源的不匹配问题。该模式的探索将为农林院校以及全国的食品院校专业,结合本地省情、院情因地制宜培养符合社会发展需要的食品类创新应用型人才提供一个切实可行的参考。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 方婷,于亚辉,曾绍校,梁鹏,庞杰,郑宝东
关键词: 食品科学与工程,人才培养模式,创新应用型,探索
来源: 食品工业 2019年01期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 福建农林大学食品科学学院
基金: 2016年福建省本科高校教育教学改革研究项目(项目编号:JZ160108),福建省教育科学规划项目重点项目(项目编号:FJJKCGZ17-054),福建农林大学教改项目“《食品加工原理》(双语课)MOOC课程建设与探索”,福建农林大学优秀教学团队项目,2017年研究生教改项目“以学科竞赛与科学研究相结合的专业硕士创新实践能力培养模式的探索与改革”
分类号: G642;TS20-4
页码: 298-300
总页数: 3
文件大小: 1724K
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