我国食品营养与安全检测现状与对策探讨

论文摘要

近年来,经济迅猛发展的同时,也为食品加工业提供一定便利条件,使其发展速度越来越快,食品种类日益丰富,但有的食品企业为了获得高额利润,在对食品进行生产加工时,滥用添加剂,不仅使食品质量无法得到保障,还增加了安全隐患。因此,相关部门必须对食品进行严格检测,做好安全检测工作,确保食品安全性,从而让人们放心食用食品。

论文目录

• 1 食品营养与安全检测现状分析
•   1.1 监管方式不够合理
•   1.2 安全检测队伍力量较为薄弱
• 2 加强食品营养与安全检测的相关对策
•   2.1 加大检测力度
•   2.2 加强法律法规建设
•   2.3 加强对检测人员的培训
• 3 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 杨娟

关键词: 食用,营养,安全检测

来源: 食品安全导刊 2019年03期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 西安医学院

分类号: TS201.4

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.03.094

页码: 107

总页数: 1

文件大小: 2112K

下载量: 295