导读:本文包含了柑橘果实论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:柑橘,果实,品质,菌肥,杀螨剂,活性氧,矿物油。
柑橘果实论文文献综述
杨光[1]（2019）在《柑橘果实成熟期 矿物油杀螨不可滥用》一文中研究指出秋冬季是红蜘蛛暴发的季节,又是果实收获的季节。11月柑橘进入重要的物候期,秋梢老熟、冬梢萌发、花芽分化,此时离收获不远,管理显得尤为重要。特别是病虫害的防治不能大意,柑橘果实成熟期,红蜘蛛泛滥,矿物油杀螨不可滥用。用药需注意,不能使用毒性高的杀螨剂,且在温度较低的情况下,有些杀螨剂效果会打折扣,所以还要选择合适杀螨剂。可以用唑螨酯、乙螨唑、矿物(本文来源于《农药市场信息》期刊2019年23期）
徐丽红,赖金平,郭家乾,管冠[2]（2019）在《柑橘果实香气品质影响因素研究进展》一文中研究指出果实香气品质是评价果品食用价值和商品价值的重要指标.本文从品种、成熟度、栽培环境、栽培技术措施等方面综述了柑橘果实香气品质影响因素的研究现状,并展望其今后的研究方向,以期对柑橘品质提升相关研究起推动作用.(本文来源于《赣南师范大学学报》期刊2019年06期）
王武,李勋兰,韩国辉,洪林,杨蕾[3]（2019）在《重庆五个柑橘引进品种果实外观色泽初步评价》一文中研究指出通过测定5个专利柑橘品种(金块、莎斯塔金、太浩金、探戈、尤斯美地金)在重庆3个区试点(江津、忠县、开州)的果实色泽(亮度、色泽a/b值)动态变化趋势,初步评价了5个柑橘品种在3个区试点的果实色泽发育的差异。试验结果表明:1)5个柑橘品种在3个区试点果实色泽发育存在差异。2)太浩金品种是5个品种在3个区试点中果实色泽发育较好的,果实色泽为橙红色-红色,亮度较低(49～51),不同区试点果实色泽差异不明显,色泽a/b值达到1.4～1.6。3)金块品种在3个区试点中果实色泽发育差异较大,果实色泽为橙黄色-橙色-橙红色,色泽a/b值在0.45～0.95,亮度较高(64～66)。4)莎斯塔金、尤斯美地金、探戈3个品种果实色泽均为橙红色,不同区试点果实色泽发育存在一定的差异,色泽a/b值在1.0～1.5。5)总体而言,开州区试点有利于柑橘果实色泽发育,江津区试点次之,忠县区试点再次之。(本文来源于《南方农业》期刊2019年31期）
李勋兰,洪林,杨蕾,王武,韩国辉[4]（2019）在《柑橘11个品种果实营养成分分析与品质综合评价》一文中研究指出探究不同柑橘品种果肉中主要营养成分含量特征,建立柑橘果实品质综合评价方法,以期为柑橘选育和资源开发利用提供科学依据。供试的11个柑橘品种,包括6个杂柑:W·默科特(主栽品种)、金块(Gold Nugget)、塔荷金(Tahoe Gold)、沙斯塔金(Shasta Gold)、尤斯迈特金(Yosemite Gold)以及探戈(Tango);5个甜橙:纽荷尔脐橙(主栽品种)、长叶香橙、长叶晚橙、清秋脐橙以及津香橙。对这2个重庆地区主栽柑橘品种和9个新品种的果肉中橙皮苷、芸香柚皮苷和香风草苷等13种类黄酮,阿魏酸、咖啡酸和对香豆酸等7种酚酸和可溶性固形物、维生素C和总糖等8种常规果实品质指标进行比较分析,利用因子分析法对果实品质进行综合评价。分析不同评价指标发现,11个柑橘品种果肉中橙皮苷为主要类黄酮,阿魏酸为主要酚酸;甜橙果肉中维生素C含量以及芥子酸含量都高于杂柑,而咖啡酸含量都低于杂柑;杂柑金块和沙斯塔金果肉中酚类物质总含量最高。果实品质综合评价分析发现,5个甜橙品种果实在所有评价指标的含量上差异不显着,品质相近,主栽品种纽荷尔略高;6个杂柑品种果实综合品质由高到低为:沙斯塔金>金块>尤斯迈特金>钛合金>探戈>W·默科特,且6个杂柑品种在类黄酮、酚酸以及种子数、维生素C和酸含量上具有显着性差异,沙斯塔金、尤斯迈特金、钛合金、金块和探戈这4个杂柑新品种的综合果实品质高于主栽杂柑品种W·默科特;甜橙果实综合品质普遍优于杂柑。综上,9个柑橘新品种果实综合品质较高,具有推广潜力。结合因子分析法对柑橘果实品质进行综合评价可为筛选优质柑橘新品种提供依据。(本文来源于《中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会论文摘要集》期刊2019-10-21）
曹锦萍,陈烨芝,徐淑婷,吴珏,孙崇德[5]（2019）在《‘红美人’柑橘果皮失水对果实抗压和耐贮性的影响》一文中研究指出橘橙类杂交品种‘红美人’(又称为‘爱媛28’)是目前发展迅速的优质新品种。果面浓橙色,有甜橙般香气,果肉柔软多汁、糖分含量高,广受消费者喜爱。但由于其果皮薄而柔软,而且囊瓣壁极薄并与白皮层密接,在采收和采后处理过程中,非常容易发生物理损伤,而伤口大大增加了病原菌的侵染机会。贮前轻度失水可以改变果皮的物理性状,减轻柑橘果实的采后机械损伤,是椪柑等多种柑橘果实采后常用的处理手段之一,但目前该方法在‘红美人’果实中的适用性尚未有研究。本研究旨在探索不同失水程度对‘红美人’果实抗压和耐贮性的影响。‘红美人’果实于2018年12月采自浙江省象山市晓塘镇柑橘果园。选取成熟度一致、无机械损伤和病虫害的果实,于智能温湿度控制库(20℃,RH 50%)分别放置0、1、2、3、4、5 d(每天6:00—6:30通风),测定果实失水率、色差和可溶性固形物(TSS)。利用质构仪开展压缩试验和TPA试验评估果实质构特性,利用P/5和P/100探头分别模拟果蒂穿刺和挤压,统计伤果率。用酸腐病菌(Geotrichum candidum)菌液处理果实后置于20℃,RH 90%条件下,每周统计果实发病率。在20℃,RH50%条件下,果实失重率呈上升趋势,5d时上升至3.70%,TSS无显着变化,果皮L*值呈下降趋势,果面光泽度下降。轻度失水后的‘红美人’果实质构特性发生了变化,表现为果实压缩回复性降低,压缩抗力增强,硬度有升高的趋势,弹性变化不大。模拟果蒂刺伤试验中,P/5探头压缩深度6.5 mm会造成大部分新鲜果实被刺穿,而失水处理可以明显降低伤果率(较未处理下降幅度达50%～92%)。模拟挤压试验中,P/100探头形变20%会造成新鲜果实破裂,轻微失水处理可以明显降低裂果率(下降幅度达70%～100%)。经过穿刺和挤压之后‘红美人’果实酸腐病发病率大大增加。新鲜和失水处理≤4 d且未受挤压或穿刺的果实放置4周无发病,失水处理5 d的果实抗病性变弱,放置第2周即有个别果实腐烂,至第4周酸腐病果率达25%。而经过穿刺和挤压的果实在病原菌侵染后1周即开始发病。将经过挤压或穿刺的果实机械伤损耗和腐烂损耗进行总损耗率统计,结果表明,失水不同程度地降低了‘红美人’果实的采后损耗,其中失水处理5 d的减损效果最佳,总损耗降至8%(新鲜果实对照为75%)。综上,轻度失水可以改善‘红美人’果实的抗压性,从而降低因机械损伤和病害造成的损失。(本文来源于《中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会论文摘要集》期刊2019-10-21）
汤国雄,丁宁,李明星,邱忠平,冯明[6]（2019）在《生物菌肥对柑橘果实品质的影响》一文中研究指出采用田间试验研究了施用生物菌肥对柑橘果实品质的影响,并运用模糊数学分析法和主成分分析法对柑橘果实品质进行了综合评价。结果表明:施用生物菌肥的柑橘平均果重和糖酸比较施用复合肥处理和对照分别高14. 3%和25. 0%、71. 40%和162. 6%,且果实色泽、均匀度均较优;果实中总酚、VC等抗氧化物质较其他两种处理分别高8. 7%和25. 0%、2. 3%和12. 5%;果胶、蛋白质、脂肪较其他两种处理分别高73. 2%和0. 65%、24. 3%和26. 6%、1 100%和140%。模糊数学分析法和主成分分析法表明,柑橘果实品质均为处理Ⅰ>处理Ⅱ> CK。可见,施用生物菌肥可提高柑橘果实品质,具有良好的应用前景。(本文来源于《上海农业学报》期刊2019年05期）
董雪洁,汤传凯,张宏民,李佳艳,师锐[7]（2019）在《结果枝上着生叶片数对早熟柑橘'兴津早生'果实肥大及品质影响》一文中研究指出[目的]针对云南省早熟柑橘果实普遍存在含糖量低的问题,研究结果枝上着生叶片数的差异对早熟柑橘果实肥大及品质的影响。[方法]选择树龄一致,生长势相似的5棵早熟柑橘品种'兴津早生'为试材,根据结果枝上着生不同叶片数,测定其果实横径、纵径,果梗粗度;测定果实可溶性糖(葡萄糖、蔗糖、果糖)含量,测定果实可溶性固形物、滴定酸含量。[结果]结果枝上着生叶片数的差异对果梗粗度及果实肥大的影响差异明显;5月底至9月下旬,结果枝上着生7片叶的果实横径、果实纵径显着高于结果枝上着生1、4片叶的;5月中旬至9月下旬,结果枝上着生7片叶的果梗粗度高于结果枝上着生1片叶的;结果枝上着生7片叶的果实葡萄糖、果糖、果实单重、果皮重以及滴定酸含量高于结果枝上着生1片叶的果实;结果枝上着生4片叶的果实b值显着高于结果枝上着生7片叶的。[结论]早熟柑橘'兴津早生'结果枝着生的7片叶对果实肥大及其品质有显着的影响,在实际生产管理过程中可以通过促发抽生着生叶片数多的结果枝、选择最佳叶果比,减少无叶结果枝与少叶结果枝,改进栽培管理技术,提高云南省早熟柑橘'兴津早生'品质。(本文来源于《西南农业学报》期刊2019年08期）
张晶琳,王永江,刘海东,费溧锋,陈存坤[8]（2019）在《壳聚糖/CMC复合涂膜处理对柑橘果实采后品质的影响》一文中研究指出流延法制备壳聚糖单层膜及羧甲基纤维素钠/壳聚糖复合膜,并测定膜机械性能、微观结构和水蒸气透过性等对其进行表征;以春香和柠檬两个柑橘品种为试材,研究壳聚糖单层涂膜及羧甲基纤维素钠/壳聚糖自组装复合涂膜对两种柑橘果实(春香,柠檬)采后货架期品质的影响。结果发现:复合膜的水蒸气透过性显着(p<0.05)高于单层膜,为壳聚糖单层膜的1.74倍;且维持良好的力学性能及微观结构。应用于柑橘采后保鲜,发现涂膜可提高柑橘果亮度,抑制抗坏血酸氧化,减少硬度降低。涂膜处理可减少柑橘果实表面气孔数量,降低贮藏期间柑橘果实失重率,贮藏20 d处理组失重率均在7.5%以下;且涂膜延缓了柑橘可滴定酸含量的下降。与单层涂膜相比,羧甲基纤维素钠/壳聚糖自组装复合涂膜可显着(p<0.05)提高春香、柠檬硬度及抗坏血酸含量。经20d贮藏,复合涂膜组的春香及柠檬硬度分别是对照组的1.15倍、1.23倍。复合膜证实了静电吸附自组装形成的多糖基膜具有维持柑橘采后品质的潜力,为开展不同柑橘品种生物涂膜保鲜研究提供参考。(本文来源于《现代食品科技》期刊2019年10期）
罗晓丽[9]（2019）在《基于Canny算子的柑橘果实病斑信息智能提取方法研究》一文中研究指出为实现对病害的及时准确的识别,利用计算机提取病害图像信息方法已成为目前研究的热点。目前主要是采用中值滤波法、双峰法、otsu阈值分割法、贝叶斯判别方法等算法及相关算法的组合算法从颜色特征,形状特征角度提取病斑信息,这些算法大多运算复杂,存储空间大,识别的精度低,无法全面完整提取病斑信息,本文采用一种改进的Canny算子算法来解决上述问题。同时使用MATLAB软件进行仿真,仿真结果显示对于果实病斑识别及提取都能够较好的满足需求.(本文来源于《绵阳师范学院学报》期刊2019年08期）
万继锋,李娟,杨为海,曾辉,张汉周[10]（2019）在《柑橘果实响应高温、强光胁迫的活性氧代谢研究》一文中研究指出【目的】研究柑橘果实响应高温、强光胁迫的活性氧代谢,为预防柑橘果实发生日灼以及果品优质生产提供依据。【方法】在环境调控生长室中模拟高温、强光诱导柑橘果实发生灼伤,并从果实灼伤病程的不同阶段入手,分析了果实灼伤病程中果皮活性氧代谢的变化规律。【结果】高温、强光胁迫使果皮中O■大量积累,LOX活性增强,脂质过氧化产物MDA含量显着上升。灼伤初期果皮呈现深黄色小斑点,SOD、POD和PPO活性均显着上升;随着灼伤病情的加剧,果皮变褐,POD活性仍增强,SOD活性显着下降且显着低于正常果,而PPO活性显着下降,但仍显着高于正常果;AsA和GSH含量在整个灼伤病程中均逐步下降。【结论】在高温、强光胁迫初期果皮呈现深黄色小斑点,柑橘果实果皮组织维持较高的活性氧清除能力,减缓了高温、强光对细胞膜的损伤。果皮呈现深黄色小斑点是预防柑橘果实果皮褐变的重要时间节点。(本文来源于《福建农业学报》期刊2019年08期）
柑橘果实论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
果实香气品质是评价果品食用价值和商品价值的重要指标.本文从品种、成熟度、栽培环境、栽培技术措施等方面综述了柑橘果实香气品质影响因素的研究现状,并展望其今后的研究方向,以期对柑橘品质提升相关研究起推动作用.
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
柑橘果实论文参考文献
[1].杨光.柑橘果实成熟期矿物油杀螨不可滥用[J].农药市场信息.2019
[2].徐丽红,赖金平,郭家乾,管冠.柑橘果实香气品质影响因素研究进展[J].赣南师范大学学报.2019
[3].王武,李勋兰,韩国辉,洪林,杨蕾.重庆五个柑橘引进品种果实外观色泽初步评价[J].南方农业.2019
[4].李勋兰,洪林,杨蕾,王武,韩国辉.柑橘11个品种果实营养成分分析与品质综合评价[C].中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会论文摘要集.2019
[5].曹锦萍,陈烨芝,徐淑婷,吴珏,孙崇德.‘红美人’柑橘果皮失水对果实抗压和耐贮性的影响[C].中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会论文摘要集.2019
[6].汤国雄,丁宁,李明星,邱忠平,冯明.生物菌肥对柑橘果实品质的影响[J].上海农业学报.2019
[7].董雪洁,汤传凯,张宏民,李佳艳,师锐.结果枝上着生叶片数对早熟柑橘'兴津早生'果实肥大及品质影响[J].西南农业学报.2019
[8].张晶琳,王永江,刘海东,费溧锋,陈存坤.壳聚糖/CMC复合涂膜处理对柑橘果实采后品质的影响[J].现代食品科技.2019
[9].罗晓丽.基于Canny算子的柑橘果实病斑信息智能提取方法研究[J].绵阳师范学院学报.2019
[10].万继锋,李娟,杨为海,曾辉,张汉周.柑橘果实响应高温、强光胁迫的活性氧代谢研究[J].福建农业学报.2019
论文知识图
