盘式自动烧丸机的设计

论文摘要

针对烧丸手工作坊式生产工艺进行革新,提出以"自动化生产"为宗旨的新工艺,介绍采用基于PLC为电气控制系统核心的回转式自动烧丸机,阐述了其生产工艺流程、工作原理及结构特点。该设备通过PLC控制,可实现从加油、预热、倒底浆、烧烤、加章鱼切粒、倒面浆、滚圆整圆、修圆、出料等整个烧丸过程的自动化。

论文目录

• 1 章鱼烧丸的生产工艺流程
•   1.1 传统手工操作的工艺流程 （如图1所示）
•   1.2 自动化生产的工艺流程 （如图2所示）
• 2 盘式自动烧丸机结构设计
•   2.1 工作盘回转系统
•   2.2 烧烤系统
•     2.2.1 燃烧器结构型式
•     2.2.2 燃气灶进风方式
•     2.2.3 燃气灶点火方式
•     2.2.4 熄火保护方式
•   2.3 注油系统
•   2.4 注浆系统
•   2.5 加章鱼切粒系统
•   2.6 烤丸成型系统
•   2.7 出料系统
•   2.8 排油烟净化系统
•   2.9 电气自动化控制系统
• 3 盘式自动烧丸机主要特点
• 4 结束语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 林必忠,江升

关键词: 章鱼烧,盘式,注油,加浆

来源: 福建农机 2019年01期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 福建省机械科学研究院

分类号: TS203

页码: 21-23+42

总页数: 4

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