颜色能改变味道吗

颜色能改变味道吗

论文摘要

<正>把奶油、糖、水、香精之类的东西混在一起,经过一番诸如搅拌、冷冻之类的操作,做出来的食品叫作冰激凌。如果在冰激凌里加点颜色,堆出一些形状,再弄点风花雪月、鸳鸯蝴蝶的图案,就多了些"情调"。冰激凌几元钱一桶,加了颜色和图案的冰激凌则要几十元一勺。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 云无心

来源: 生命与灾害 2019年10期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业

分类号: TS971

页码: 36-37

总页数: 2

文件大小: 2081K

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