工程教育专业认证背景下专业导论教学效果研究与改进——以食品科学与工程专业为例

论文摘要

以西南科技大学38个本科专业导论教学为研究对象,任课教师人数、授课学期、教材、考核方式、存在问题及学生满意度等为重要指标,对该课程教学质量进行统计分析和综合评价。结果发现100%学生希望开设该课程,但大部分学生认为收获不大,95%以上学生存在专业概念模糊、培养方案不清晰、就业情况了解不够、课程内容与自己的期望内容不吻合。学生最希望从专业导论中了解专业就业情况、专业与产业发展趋势及前景和专业知识。为此,以食品科学与工程专业为例,新制定了基于"成果导向教育"理念的教学大纲,持续改进教学内容、授课方式和考核等,持续增强学生学习满意度和教学质量。

论文目录

• 一、专业导论课程教学基本情况
• 二、专业导论课程教学质量评价
• 三、食品科学与工程专业导论教学改进

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 熊双丽,张翔,严成,黄业传,魏明

关键词: 专业导论,教学,质量

来源: 西南科技大学高教研究 2019年03期

年度: 2019

分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业,高等教育

单位: 西南科技大学生命科学与工程学院

基金: 西南科技大学高教研究专项课题项目(项目编号:18GJZX35)

分类号: TS20-4;G642

页码: 66-68

总页数: 3

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