一种搅拌装置的防粘连机构论文和设计-毕升

全文摘要

本实用新型公开了一种搅拌装置的防粘连机构，涉及食品加工设备，包括转动杆以及设置在转动杆上的刮片组件，转动杆包括依次连接的竖直连接段、水平安装段以及竖直安装段，竖直连接段与旋转杆可拆卸固定连接，刮片组件包括底壁刮片和侧壁刮片且分别可拆卸设置于水平安装段和竖直安装段上，底壁刮片与搅拌桶的底壁相抵接，侧壁刮片与搅拌桶的内侧壁相抵接，竖直安装段包括两个以上的组合段，所有组合段之间可拆卸连接，且每个组合段上设置有侧壁刮片，操作人员可单独将转动杆整体取出，从而清理侧壁刮片和底壁刮片，也可单独取出底壁刮片清理或单独取出组合段对侧壁刮片进行清理，减小拆卸侧壁刮片或底壁刮片的难度，减少操作人员的工作量。

主设计要求

1.一种搅拌装置的防粘连机构，包括与搅拌桶（8）中的旋转杆（9）固定连接的转动杆（1）以及设置在所述转动杆（1）上用于刮除搅拌桶（8）内壁上面粉的刮片组件（2），其特征在于，所述转动杆（1）包括依次连接的竖直连接段（101）、水平安装段（102）以及竖直安装段（103），所述转动杆（1）整体呈“U”字形，所述竖直连接段（101）与所述旋转杆（9）可拆卸固定连接，所述刮片组件（2）包括底壁刮片（21）和侧壁刮片（22）且分别可拆卸设置于所述水平安装段（102）和竖直安装段（103）上，所述底壁刮片（21）与搅拌桶（8）的底壁相抵接，所述侧壁刮片（22）与搅拌桶（8）的内侧壁相抵接；所述竖直安装段（103）包括两个以上沿其长度方向设置的组合段（1031），所有所述组合段（1031）之间可拆卸连接，且每个所述组合段（1031）上设置有所述侧壁刮片（22）。

设计方案

所述竖直安装段（103）包括两个以上沿其长度方向设置的组合段（1031），所有所述组合段（1031）之间可拆卸连接，且每个所述组合段（1031）上设置有所述侧壁刮片（22）。

2.根据权利要求1所述的搅拌装置的防粘连机构，其特征在于，所述组合段（1031）的一端面设有插接块（5），另一端面开设有与所述插接块（5）卡紧的插接槽（6），所述组合段（1031）上的插接块（5）插设于相邻所述组合段（1031）上的插接槽（6）中。

3.根据权利要求2所述的搅拌装置的防粘连机构，其特征在于，所述插接块（5）上连接有导向条（51），所述组合段（1031）上对应开设有导向槽（7），所述导向槽（7）与所述插接槽（6）连通。

4.根据权利要求1所述的搅拌装置的防粘连机构，其特征在于，所述组合段（1031）设有用于与所述侧壁刮片（22）连接的连接结构，所述连接结构包括连接块（3）以及安装螺栓（4），所述连接块（3）与所述组合段（1031）连接，所述连接块（3）上开设有与所述侧壁刮片（22）一侧卡紧的卡紧槽（31），所述安装螺栓（4）穿设连接块（3）以及侧壁刮片（22）由螺母锁紧。

5.根据权利要求4所述的搅拌装置的防粘连机构，其特征在于，所述侧壁刮片（22）与所述水平安装段（102）之间的夹角为30°～50°，且所述侧壁刮片（22）与所述搅拌桶（8）内侧壁抵接的面设置为平滑面。

6.根据权利要求5所述的搅拌装置的防粘连机构，其特征在于，所述侧壁刮片（22）所述搅拌桶（8）高度方向上的长度等于所述组合段（1031）的长度。

7.根据权利要求4所述的搅拌装置的防粘连机构，其特征在于，所述水平安装段（102）与所述底壁刮片（21）之间通过设有所述连接结构连接。

8.根据权利要求7所述的搅拌装置的防粘连机构，其特征在于，所述底壁刮片（21）沿所述搅拌桶（8）径向的长度大于所述搅拌桶（8）的内径的一半。

9.根据权利要求1所述的搅拌装置的防粘连机构，其特征在于，所述旋转杆（9）上沿其长度方向固接有两个以上的U形卡定环（10），所述竖直连接段（101）卡紧于所述U形卡定环（10）内。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，更具体地说，它涉及一种搅拌装置的防粘连机构。

背景技术

在制作面包之前，需要将面包的原料即面粉进行机械搅拌，使得面粉和各种配料充分混合，由于面粉的自身粘附力以及搅拌桶的离心力，在搅拌过程中容易粘连在搅拌桶的内壁。

现有公开号为CN206078824U的中国专利公开了一种刮桶壁的面粉搅拌桶，包括搅拌桶，搅拌桶内安装有搅拌器，搅拌器包括伸缩旋转杆、旋转电机、搅拌叶和刮片，伸缩旋转杆与旋转电机连接，搅拌叶为多个，多个搅拌叶等距安装在伸缩旋转杆上，刮片安装在搅拌叶的两端。

上述技术方案中，旋转电机电动伸缩旋转杆转动，搅拌叶将桶内的面粉搅拌均匀，同时刮片与伸缩旋转杆同轴转动，刮片将搅拌桶内壁的粘连的面粉刮除，然而，由于刮片直接安装在搅拌叶上，且搅拌叶一体安装在伸缩旋转杆上，导致在搅拌工作完毕需要对刮片清理残留的面粉时，需要将伸缩旋转杆整体取出，增加操作的复杂性。

实用新型内容

针对实际运用中清理刮片时需要将伸缩旋转杆一体拆下，导致增加操作的复杂性这一问题，本实用新型目的在于提出一种搅拌装置的防粘连机构，通过在安装杆上安装刮片，安装杆与旋转杆可拆卸连接，可单独拆卸安装杆或单独拆卸刮片，减小清理刮片的难度，具体方案如下：

一种搅拌装置的防粘连机构，包括与搅拌桶中的旋转杆固定连接的转动杆以及设置在所述转动杆上用于刮除搅拌桶内壁上面粉的刮片，所述转动杆包括依次连接的竖直连接段、水平安装段以及竖直安装段，所述转动杆整体呈“U”字形，所述竖直连接段与所述旋转杆可拆卸固定连接，所述刮片包括底壁刮片和侧壁刮片且分别可拆卸设置于所述水平安装段和竖直安装段上，所述底壁刮片与搅拌桶的底壁相抵接，所述侧壁刮片与搅拌桶的内侧壁相抵接；

所述竖直安装段包括两个以上沿其长度方向设置的组合段，所有所述组合段之间可拆卸连接，且每个所述组合段上设置有所述侧壁刮片。

通过所述技术方案，搅拌好的面粉从搅拌桶中取出之后，操作人员根据搅拌桶中残留面粉的情况，对应安装几个装有侧壁刮片的组合段，侧壁刮片对搅拌桶的内侧壁上的面粉进行刮除，底壁刮片对搅拌桶的底壁上的面粉进行刮除，当侧壁刮片和底壁刮片上均残留有面粉时，操作人员可单独将转动杆整体取出，从而清理侧壁刮片和底壁刮片，当只有底壁刮片上残留有面粉时，单独取出底壁刮片，当只有侧壁刮片上残留有面粉时，单独取出组合段，对侧壁刮片进行清理，综上，减小拆卸侧壁刮片或底壁刮片的难度，减少操作人员的工作量。

进一步的，所述组合段的一端面设有插接块，另一端面开设有与所述插接块卡紧的插接槽，所述组合段上的插接块插设于相邻所述组合段上的插接槽中。

通过所述技术方案，相邻的组合段通过插接块和插接槽连接，方便组合段之间的安装与拆卸，实现竖直安装段的可拆卸固定连接，方便操作人员可对应将需要清理的侧壁刮片的组合段取下，无需将侧壁刮片与组合段拆开。

进一步的，所述插接块上连接有导向条，所述组合段上对应开设有导向槽，所述导向槽与所述插接槽连通。

通过所述技术方案，使得安装相邻两个组合段时，导向条引导插接块快速进入插接槽中，从而便于快速组合形成竖直安装段。

进一步的，所述组合段设有用于与所述侧壁刮片连接的连接机构，所述连接结构包括连接块以及安装螺栓，所述连接块与所述组合段连接，所述连接块上开设有与所述侧壁刮片一侧卡紧的卡紧槽，所述安装螺栓穿设连接块以及侧壁刮片由螺母锁紧。

通过所述技术方案，实现侧壁刮片与组合段的可拆卸固定连接，使得侧壁刮片需要更换时，操作人员也可直接将侧壁刮片从组合段上拆下，从而重复利用组合段。

进一步的，所述侧壁刮片与所述水平安装段之间的夹角为30°～50°，且所述侧壁刮片与所述搅拌桶内侧壁抵接的面设置为平滑面。

通过所述技术方案，使得侧壁刮片整体与搅拌桶内侧壁之间呈夹角设置，转动杆转动时对侧壁刮片施加的力一部分使得侧壁刮片与内侧壁抵紧，一部分对残留的面粉产生推力，将面粉刮除，且侧壁刮片与内侧壁抵接的面设置为平滑面，减少侧壁刮片与内侧壁的摩擦力，便于侧壁刮片顺畅刮除面粉。

进一步的，所述侧壁刮片沿所述搅拌桶高度方向上的长度等于所述组合段的长度。

通过所述技术方案，使得侧壁刮片安装在组合段上之后，竖直安装段上相邻的侧壁刮片之间的距离很小，从而使得所有的侧壁刮片一次性将搅拌桶内侧壁上的面粉刮除，提高刮除面粉的效率。

进一步的，所述水平安装段与所述底壁刮片之间通过设有所述连接结构连接。

通过所述技术方案，使得水平安装段和底壁刮片的连接方式与组合段和侧壁刮片之间的连接方式一致，减小安装人员的操作难度，方便安装人员熟练地在转动杆上安装刮片，提高安装效率。

进一步的，所述底壁刮片沿所述搅拌桶径向的长度大于所述搅拌桶的内径的一半。

通过所述技术方案，使得转动杆带动底壁刮片转动时，底壁刮片的旋转一圈的路径一次性将搅拌桶的底壁上残留的面粉刮除，提高底壁刮片的刮除效率。

进一步的，所述旋转杆上沿其长度方向固接有两个以上的U形卡定环，所述竖直连接段卡紧于所述U形卡定环内。

通过所述技术方案，竖直连接段卡紧于U形卡定环内，实现转动杆可拆卸固定连接在旋转杆上，方便操作人员安装或整体拆卸转动杆，从而整体清理转动杆上的侧壁刮片和底壁刮片。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

（1）通过在竖直安装段和水平安装段分别安装侧壁刮片和底壁刮片，当侧壁刮片和底壁刮片上均残留有面粉时，操作人员可单独将转动杆整体取出，从而清理侧壁刮片和底壁刮片，当只有底壁刮片上残留有面粉时，单独取出底壁刮片，当只有侧壁刮片上残留有面粉时，单独取出组合段，对侧壁刮片进行清理，减小操作难度；

（2）通过在旋转杆上安装U形卡定环，竖直连接段卡紧于U形卡定环内，实现转动杆可拆卸固定连接在旋转杆上，方便操作人员安装或整体拆卸转动杆。

附图说明

图1为本实用新型处于搅拌桶中时的结构示意图；

图2为本实用新型为展示转动杆的整体示意图；

图3为本实用新型为展示插接块的整体示意图；

图4为本实用新型为展示组合段与侧壁刮片的部分结构示意图。

附图标记：1、转动杆；101、竖直连接段；1011、切削面；102、水平安装段；103、竖直安装段；1031、组合段；2、刮片组件；21、底壁刮片；22、侧壁刮片；3、连接块；31、卡紧槽；4、安装螺栓；5、插接块；51、导向条；6、插接槽；7、导向槽；8、搅拌桶；9、旋转杆；10、U形卡定环。

具体实施方式

下面结合实施例及附图对本实用新型作进一步的详细说明，但本实用新型的实施方式不仅限于此。

如图1所示，一种搅拌装置的防粘连机构，包括与搅拌桶8中的旋转杆9可拆卸固定连接的转动杆1，使得旋转杆9带动转动杆1转动，转动杆1上设有刮除搅拌桶8内壁上面粉的刮片组件2，刮片组件2包括底壁刮片21和侧壁刮片22，底壁刮片21与搅拌桶8的底壁相抵接，侧壁刮片22与搅拌桶8的内侧壁相抵接，转动杆1转动时，带动侧壁刮片22刮除搅拌桶8内侧壁上的面粉，底壁刮片21刮除搅拌桶8底壁上的面粉。

结合图1和图2，具体的，转动杆1包括依次连接的竖直连接段101、水平安装段102以及竖直安装段103，且转动杆1整体呈“U”字形，如图1旋转杆9上沿其长度方向均匀间隔固接有两个U形卡定环10，U形卡定环10由具有高弹性的弹性钢材制成，竖直连接段101卡紧于U形卡定环10内，竖直段对应U形卡定环10的位置开设有水平切削面1011，使得竖直连接段101相对于U形卡定环10难以转动，且U形卡定环10的两开口端之间相互聚拢，将竖直连接段101夹紧，实现转动杆1与旋转杆9的可拆卸固定连接。底壁刮片21可拆卸设置于水平安装段102上，侧壁刮片22可拆卸设置于竖直安装段103，可将转动杆1整体从旋转杆9上拆卸下来，从而清洗底壁刮片21和侧壁刮片22。

如图2所示，底壁刮片21和侧壁刮片22均由硬质的聚氨酯材料制成，整体呈矩形状，底壁刮片21靠近搅拌桶8底壁的一侧的厚度逐渐减小，底壁刮片21与搅拌桶8底壁抵接的面设置为平滑面，减小底壁刮片21与底壁之间的摩擦力。侧壁刮片22靠近搅拌桶8内侧壁的一侧的厚度逐渐减小，侧壁刮片22与搅拌桶8内侧壁抵接的面设置为平滑面，减小侧壁刮片22与内侧壁之间的摩擦力。

如图3所示，竖直安装段103包括四个沿其长度方向设置的组合段1031，组合段1031的一端面设有插接块5，另一端面开设有与插接块5卡紧的插接槽6，插接块5上连接有导向条51，组合段1031上对应开设有导向槽7，导向槽7与插接槽6连通，一个组合段1031上的插接块5插设于相邻组合段1031上的插接槽6中，实现所有组合段1031之间的可拆卸连接，形成竖直安装段103。其中一个组合段1031与水平安装段102一体连接，实现竖直安装段103与水平安装段102的一体连接。

如图4所示，组合段1031和侧壁刮片22之间通过设置连接结构连接，连接结构包括连接块3以及安装螺栓4，组合段1031外壁上固定安装有连接块3，连接块3一侧的中部位置开设有卡紧槽31，侧壁刮片22厚度一致的一侧插设于卡紧槽31内与连接块3卡紧，连接块3沿其长度方向穿设有两安装螺栓4，安装螺栓4穿设侧壁刮片22由螺母锁紧，从而实现侧壁刮片22与组合段1031的可拆卸固定连接。同理，水平安装段102的外壁上固定安装有连接块3，连接块3与底壁刮片21的连接方式与连接块3与侧壁刮片22的连接方式一致，使得底壁刮片21通过安装螺栓4可拆卸安装在水平安装段102上。

如图1所示，侧壁刮片22与水平安装段102之间的夹角为30°～50°，使得侧壁刮片22整体与搅拌桶8内侧壁之间呈夹角设置，转动杆1转动时对侧壁刮片22施加的力一部分使得侧壁刮片22与内侧壁抵紧，一部分对残留的面粉产生推力，将面粉刮除。侧壁刮片22沿搅拌桶8高度方向上的长度等于组合段1031的长度，使得所有的侧壁刮片22一次性将搅拌桶8内侧壁上的面粉刮除，提高刮除面粉的效率。

同理，底壁刮片21与竖直安装段103之间的夹角为30°～50°，底壁刮片21沿搅拌桶8径向的长度大于搅拌桶8的内径的一半，使得底壁刮片21旋转一圈后一次性将搅拌桶8的底壁上残留的面粉刮除。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

设计图

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