论文摘要
简述了巨胚米、降糖大米、降压大米、低蛋白米、富硒米等新型特种稻米的功能活性,旨在为大米企业研发新产品提供思路。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 金增辉
关键词: 新型特种稻米,巨胚米,降糖大米,降压大米,低蛋白米,富硒米,功能性活性
来源: 粮食加工 2019年01期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
分类号: TS210.1
页码: 46-50
总页数: 5
文件大小: 158K
下载量: 91
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