新型特种稻米的功能活性

新型特种稻米的功能活性

论文摘要

简述了巨胚米、降糖大米、降压大米、低蛋白米、富硒米等新型特种稻米的功能活性,旨在为大米企业研发新产品提供思路。

论文目录

  • 1 巨胚米
  • 2 降糖大米
  • 3 降压大米
  • 4 低蛋白米
  • 5 富硒米
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 金增辉

    关键词: 新型特种稻米,巨胚米,降糖大米,降压大米,低蛋白米,富硒米,功能性活性

    来源: 粮食加工 2019年01期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    分类号: TS210.1

    页码: 46-50

    总页数: 5

    文件大小: 158K

    下载量: 91

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