论文摘要
目的:建立高效液相-示差检测器测定槟榔中三氯蔗糖含量的分析方法。方法:样品经流动相提取后,用离心的方法除去脂肪,采用高效液相法进行检测。仪器条件如下,示差检测器等度洗脱,检测池温度为35℃;灵敏度:16;流速为1 mL·min-1。结果:三氯蔗糖在48.75~975.0μg·mL-1范围内呈线形关系,相关系数为0.999 95,回收率为92. 62%~96.05%,精密度(n=6)为1.69%。用槟榔样品进行方法学验证,结果表明该方法可行。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 冯彦勇,陈雪梅,杨玉娟,肖伟,匡凤军,匡凤姣,潘平,张伟,徐凯
关键词: 槟榔,三氯蔗糖
来源: 现代食品 2019年13期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 湖南口味王集团有限责任公司,湖南中益食品化工检测院
分类号: O657.72;TS207.3
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.13.015
页码: 40-43
总页数: 4
文件大小: 1468K
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