渤海海域低温GOD菌株筛选及鉴定

论文摘要

海洋微生物来源的葡萄糖氧化酶通常具有低温或常温下高催化活性的特点,在食品及饲料工业中具有广泛的应用。笔者所在项目组利用平板显色法,从大连渤海海域的海泥和海鱼中分离产低温葡萄糖氧化酶的微生物,经摇瓶发酵法测定各菌株的产酶能力,最终通过菌株的形态学特征和生理生化特征进行初步鉴定。该实验共筛选得到了具有产低温葡萄糖氧化酶能力的菌株6株,其中细菌2株、酵母菌2株和霉菌2株。产葡萄糖氧化酶的酶活力最高的菌为编号5-7霉菌,其酶活力为0.904 U/mL;产葡萄糖氧化酶的酶活力最低的菌为编号2-4酵母菌,其酶活力为0.135 U/mL。通过形态学及生理生化特征鉴定,初步确定了具有产低温葡萄糖氧化酶能力的两株细菌的分类:细菌8-2可能为假单胞菌属,细菌8-3可能为分枝杆菌属。该研究发掘了潜在的低温葡萄糖氧化酶生产菌株,为今后葡萄糖氧化酶的工业化生产及应用奠定了前期研究基础。

论文目录

• 1 低温GOD菌株筛选及鉴定的实验材料与方法
•   1.1 实验材料
•   1.2 实验仪器
•   1.3 培养基的制备
•   1.4 富集培养
•   1.5 产低温GOD菌株的初筛
•   1.6 产低温GOD菌株的复筛
•   1.7 GOD酶活力的测定
•   1.8 菌种的鉴定方法
• 2 产低温GOD菌株筛选及鉴定实验结果与分析
•   2.1 产低温GOD海洋微生物的初筛
•   2.2 酶活力测定
•   2.3 菌落形态观察
•   2.4 生理生化鉴定
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 高齐霖,肖安超,王海伦,张庆芳,胡善松,迟乃玉,刘春莹

关键词: 海洋微生物,葡萄糖氧化酶,低温,菌株筛选,菌株鉴定

来源: 科技创新与生产力 2019年03期

年度: 2019

分类: 基础科学

专业: 生物学

单位: 大连大学生命科学与技术学院,辽宁省海洋微生物工程技术研究中心

基金: 国家重点研发计划项目(2018YFC0311100),辽宁省自然基金指导计划项目(20180551160),大连大学大学生创新训练计划项目(2018013)

分类号: Q939.9

页码: 19-22

总页数: 4

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