浅谈中西方饮食文化的差异及发展趋势

论文摘要

随着全球经济一体化的进程的加快,中西方饮食文化成为国际交流的重要组成部分。众所周知,中西方饮食文化上存在着显著的差异,不仅体现在烹饪方式、饮食方式和饮食内容上,还表现为饮食观念和礼仪的差异,该文深入研究了中西方饮食文化的内涵及差异,并探讨了中西方饮食文化的发展趋势,以供参考。

论文目录

• 1 中西方饮食文化的内涵及特点
•   1) 中国饮食文化内涵及特点
•   2) 西方饮食文化内涵及特点
• 2 中西方饮食文化差异的具体分析
•   1) 饮食观念的差异
•   2) 饮食方式的差异
•   3) 饮食内容的差异
•   4) 烹饪方式的差异
•   5) 饮食礼仪的差异
• 3 中西方饮食文化的发展趋势
•   1) 西方饮食文化在中国的传播与发展
•   2) 中国饮食文化在西方的传播与发展

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 伽羽中

关键词: 饮食文化,文化差异,中西方,融合

来源: 海外英语 2019年01期

年度: 2019

分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业

单位: 荆楚理工学院

分类号: TS971

页码: 149-150

总页数: 2

文件大小: 1539K

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