论文摘要
大麻(Cannabis sativa)是古老的栽培植物,因含有致幻成瘾成分四氢大麻酚(tetrahydrocannabinol,THC),国际上多数国家将THC>0.3%的大麻列为严格禁用的毒品。而工业大麻(THC<0.3%)作为一种低THC,营养价值高的低毒大麻,许多国家允许将其添加到食品中。不同国家对工业大麻食品的法律法规和限量标准存在差异。随着工业大麻食品的合法化和普及化,工业大麻食品种类繁多,因此关于工业大麻食品中大麻素类物质检测分析尤为重要。本文将从工业大麻食品的法律法规及限量标准和大麻素的检测技术两方面的研究展开论述,以促进国内工业大麻食品相关产品标准和检验标准的建立和实施。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 周莹,陈念念,韩丽,钮冰,邓晓军
关键词: 大麻,工业大麻食品,法律法规,大麻素,前处理,检测方法
来源: 食品安全质量检测学报 2019年23期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,行政法及地方法制
单位: 上海大学生命科学学院,上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫中心
分类号: D912.1;TS207.3
DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.23.027
页码: 7959-7966
总页数: 8
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