导读:本文包含了酶法制备论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:葡萄糖,头孢,淀粉,法制,蛋白胨,抗性,蛋白酶。
酶法制备论文文献综述
王建彬,郭传庄,王松江,隋松森,李俊霖[1]（2019）在《双酶法制备葡萄糖酸钠工艺优化研究》一文中研究指出以双酶法产葡萄糖酸钠实验中残糖及反应周期为评价指标,对双酶法产葡萄糖酸钠工艺进行优化,提高酶制剂的使用率,降低生产成本,为促使葡萄糖酸钠由发酵法生产向酶法生产转变提供参考依据。双酶法产葡萄糖酸钠采用葡萄糖为主要原料,葡萄糖氧化酶在过氧化氢酶的协同作用下将葡萄糖直接转化为葡萄糖酸,然后用碱中和而制得葡萄糖酸钠。通过实验确定双酶法产葡萄糖酸钠的最佳工艺条件为42℃、pH5.9±0.2、葡萄糖氧化酶与过氧化氢酶比例为3.3∶2.7,添加量为每100g葡萄糖添加葡萄糖氧化酶0.264g,过氧化氢酶0.226g,且分批加酶优于一次性添加酶制剂。(本文来源于《中国食品添加剂》期刊2019年11期）
梁珊,宗敏华,娄文勇[2]（2019）在《酶法催化二氧化碳制备高附加值化学品研究进展》一文中研究指出现代工业的发展不断消耗煤、石油、天然气等碳化石燃料,并产生了大量的温室气体CO_2,使人类面临能源和环境的双重挑战,开发绿色能源、控制CO_2对环境的影响迫在眉睫. CO_2是一种廉价的碳源,可通过化学法、光化学法、电化学法或酶法等转化为高附加值含碳化学品,实现CO_2的资源化循环利用,是解决全球碳排放所带来的能源和环境危机的双赢策略.受CO_2胞内天然生物转化的启发,酶法为CO_2的循环利用带来了新的机遇,相比于传统的化学及光、电化学法,可表现出绿色、高效、温和、高选择性等优点,有望为CO_2高值化利用带来新的契机.有鉴于此,本文从胞内CO_2生物转化机理出发,综述了国内外近年来多种单酶及多酶级联催化CO_2高值化利用的最新研究进展,并交叉论述了固定化酶催化体系的构建、酶定向进化和改造、酶催化过程调控等内容,总结了酶法转化目前存在的缺陷和不足,并提出了展望,以期为酶法催化CO_2高值化利用提供一定的参考和借鉴.(本文来源于《化学学报》期刊2019年11期）
孙腾,郑明明,黄凤洪[3]（2019）在《新型功能脂质-硫辛酸甾醇酯的酶法制备与结构表征》一文中研究指出硫辛酸是一种优良的天然抗氧化剂,但在光和热条件下易分解;植物甾醇具有调节血脂、预防心血管疾病等功能,但溶解性不佳,影响了两者在食品中的应用。采用酶法酯化将硫辛酸和甾醇结合起来,不但能提高硫辛酸的脂溶性,还可以结合两者功能,有望开发出一种新型多功能食品添加剂。本研究通过物理吸附作用将脂肪酶固定到不同表面改性的中空介孔硅球上,制备出脂肪酶微阵列。基于该微阵列催化剂,建立酶促制备硫辛酸甾醇酯的方法,并对目标产物进行了分离纯化和结构鉴定。结果表明,脂肪酶微阵列具有更好的催化活性和热稳定性,在植物甾醇浓度150 mmol/L,硫辛酸/甾醇2:1,酶的添加量为20 g/L的条件下,6 h转化率就达到91%以上,是目前已报道的硫辛酸甾醇酯制备速度最快,转化率最高的方法。本研究采用高效液相色谱、质谱完成了对目标产物的结构鉴定,硫辛酸甾醇酯纯度高达95%以上。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13）
黄菊,杨君丽,曾吉伟[4]（2019）在《酶法水解牛骨蛋白制备蛋白胨生化试剂的工艺》一文中研究指出本文主要针对酶法水解牛骨蛋白的工艺进行研究。通过试验研究得出,牛骨先经115℃与0.2MPa压力下蒸煮6h,再加复合蛋白酶0.4%,控制pH6.5,55℃水解16h,所得胰蛋白胨中游离氨基酸4.329%、总氮14.86%、水解氨基酸80.55%,培养细菌OD_(600)值比市售的胰蛋白胨高20%以上。其研究结果可为高品质骨蛋白胨的研发与应用提供帮助。(本文来源于《生物化工》期刊2019年05期）
祁永凯,肖延铭,张飞龙,华超,葛文强[5]（2019）在《化学酶法制备盐酸甲氧那明的工艺研究》一文中研究指出本文设计和改良了一种化学酶法合成盐酸甲氧那明的新工艺,以氧化还原酶作为催化剂,将2-甲氧基苯丙酮还原为2-甲氧基苯基异丙醇,利用对甲苯磺酰氯、叁乙胺和甲胺通过羟氨基化制备甲氧那明。考察了酶催化工艺中最佳辅酶用量、底物浓度、投酶(菌体)量、反应温度和反应pH。考察了化学合成中原料摩尔投料比对反应收率、产物纯度的影响。结果表明,在2-甲氧基苯基异丙醇的酶催化制备中辅酶NAD的最佳投加量为0.2 g/L,菌泥的最优添加量为30 g/L,2-甲氧基苯丙酮的最佳浓度为80g/L,反应最适宜温度为37.0℃,反应最适宜pH为7.0左右。在1-(2-甲氧基苯基)-2-(4-甲基苯磺酸酯)-丙基的制备中,2-甲氧基苯基异丙醇、叁乙胺、对甲苯磺酰氯的最佳摩尔投料比为1.0∶1.2∶1.2。在制备2-甲氧基苯丙甲胺的反应中,1-(2-甲氧基苯基)-2-(4-甲基苯磺酸酯)-丙基、对甲苯磺酸、甲胺乙醇溶液(质量分数33%)的最佳摩尔投料比为1.0∶1.2∶1.5。该工艺采用化学法与酶法相结合,减少有机化学试剂的使用及污水排放,具有良好的工业化前景。(本文来源于《生物化工》期刊2019年05期）
康珏[6]（2019）在《物料含水率对挤压膨化水酶法制备大豆油的影响及拉曼光谱分析》一文中研究指出采用挤压膨化水酶法制备大豆油,研究物料含水率对提取大豆油的影响及膨化蛋白拉曼光谱分析。结果表明,随着物料含水率的增加,总油提取率呈先升高后降低的趋势,在物料含水率达到16%时,总油提取率最大达到92.79%。对不同物料含水率挤压膨化大豆蛋白进行拉曼光谱分析表明,无序的蛋白质二级结构利于酶解过程中油脂的释放。此外,二硫键由g-g-t构型转化为t-g-t构型以及酪氨酸残基的暴露表明,挤压膨化提高了蛋白质变性程度,这也是导致提油率增加的原因。(本文来源于《食品科技》期刊2019年10期）
杨坤,赵谋明,孙为正,赵强忠,林恋竹[7]（2019）在《7种海参提取物酶法制备及其抗氧化活性研究》一文中研究指出以7种常见的低值可食用海参为研究对象,采用3种蛋白酶:复合蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶,分别水解4,8,12 h,制备得到海参提取物。采用还原力、羟自由基清除能力、氧自由基吸收能力评价法对比研究其抗氧化活性。以海参提取物得率、蛋白回收率和抗氧化活性为分类指标,将不同海参提取物进行聚类分析,结果表明:土耳其参、大连大乌参、澳洲海参、叶瓜参和大北极海参提取物得率、蛋白回收率较高,花刺参和小北极海参提取物得率、蛋白回收率较低;叶瓜参提取物的抗氧化能力最强;采用复合蛋白酶酶解7种海参时,海参提取物得率、蛋白回收率和抗氧化活性最强;在最适酶和酶解时间作用条件下,7种海参的提取物得率41.24%～55.57%,蛋白回收率65.06%～98.4%,还原力值3.41～8.34μmol trolox当量/g干海参,OH值28.83～96.65μmol trolox当量/g干海参之间,ORAC值38.99～133.08μmol trolox当量/g干海参之间。本研究可为低值可食用海参的精深加工提供理论和方法的指导。(本文来源于《中国食品学报》期刊2019年09期）
莫俊恺,刘帅,朱晓媛,韦晓菊,黎继烈[8]（2019）在《酶法制备头孢克洛的工艺优化》一文中研究指出通过使用合成用固定化青霉素酰化酶对7-ACCA转化制备头孢克洛的实验研究;在对酶促反应的关键参数:底物质量浓度、反应温度、反应pH进行优化后,得出在底物质量浓度175.81g/L、转化温度13.9℃、转化pH6.43的条件下,合成用固定化青霉素酰化酶转化7-ACCA制备头孢克洛效果最佳,转化率可达98%左右,收率保证在95%以上,通过HPLC图谱将头孢克洛精品与头孢克洛标准品的数据进行了对比,同时对固定化酶的稳定性也进行了检测。(本文来源于《中国抗生素杂志》期刊2019年09期）
张倩,肖华西,杨帆,林亲录[9]（2019）在《酶法及压热-酶法制备大米抗性淀粉的理化性质比较》一文中研究指出对酶法及压热-酶法制备的大米抗性淀粉和淀粉凝胶的理化性质进行比较。结果表明,酶法及压热-酶法制备的大米抗性淀粉含水量从11.88%分别下降到4.05%和3.98%;大米淀粉凝胶水分含量也明显下降。酶法和压热-酶法制备的大米抗性淀粉的溶解度和膨润力都随温度的升高而增加。但两种大米淀粉凝胶的溶解度随温度呈现缓慢下降趋势。酶法制备的抗性淀粉的糊化黏度和回生值比压热-酶法大,而两种淀粉凝胶峰值黏度、谷值黏度、最终黏度、衰减值、回生值均明显降低。压热-酶法制备的大米抗性淀粉和淀粉凝胶偏光十字较弱。两种淀粉凝胶的硬度和弹性均显着增加,并且压热-酶法的硬度和弹性最大,但胶黏性较小。(本文来源于《中国粮油学报》期刊2019年10期）
陈梦,韩振莲,付晓丹,朱常亮,牟海津[10]（2019）在《低分子质量κ-卡拉胶钾的酶法制备及其对原发性高血压大鼠降血压作用的研究》一文中研究指出为了探究低分子质量κ-卡拉胶钾对原发性高血压大鼠(spontaneously hypertensive rat, SHR)血压的影响,以κ-卡拉胶粉为原料,酶解法和醇沉法相结合制备分子质量为3.5 kDa的低分子质量κ-卡拉胶寡糖(low-molecular-weightκ-carrageenan, LC)。将LC与KCl溶液混合,经醇沉操作除去游离的钾离子,以此获得高结合率的低分子质量κ-卡拉胶钾(low-molecular-weightpotassiumκ-carrageenan,LCP),使得LC中结合型钾元素的含量由原先的6.5%上升至8.7%。各组灌胃剂量:实验组600mg/kgLCP,空白组灌胃蒸馏水,阳性对照组10 mg/kg卡托普利。结果显示, LCP对SHR有稳定且持续的降压作用,与空白组相比,显着降压18mmHg。LCP显着降低了RAS系统中肾素(P<0.05)和血管紧张素Ⅱ(AngⅡ)(P <0.01)的水平,推测LCP的降压机理可能是降低了RAS系统的活化程度;此外, LCP显着降低了血液中脂多糖(LPS)的水平(P <0.05),并显着改善了肠道上皮结构的完整性。(本文来源于《海洋科学》期刊2019年08期）
酶法制备论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
现代工业的发展不断消耗煤、石油、天然气等碳化石燃料,并产生了大量的温室气体CO_2,使人类面临能源和环境的双重挑战,开发绿色能源、控制CO_2对环境的影响迫在眉睫. CO_2是一种廉价的碳源,可通过化学法、光化学法、电化学法或酶法等转化为高附加值含碳化学品,实现CO_2的资源化循环利用,是解决全球碳排放所带来的能源和环境危机的双赢策略.受CO_2胞内天然生物转化的启发,酶法为CO_2的循环利用带来了新的机遇,相比于传统的化学及光、电化学法,可表现出绿色、高效、温和、高选择性等优点,有望为CO_2高值化利用带来新的契机.有鉴于此,本文从胞内CO_2生物转化机理出发,综述了国内外近年来多种单酶及多酶级联催化CO_2高值化利用的最新研究进展,并交叉论述了固定化酶催化体系的构建、酶定向进化和改造、酶催化过程调控等内容,总结了酶法转化目前存在的缺陷和不足,并提出了展望,以期为酶法催化CO_2高值化利用提供一定的参考和借鉴.
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
酶法制备论文参考文献
[1].王建彬,郭传庄,王松江,隋松森,李俊霖.双酶法制备葡萄糖酸钠工艺优化研究[J].中国食品添加剂.2019
[2].梁珊,宗敏华,娄文勇.酶法催化二氧化碳制备高附加值化学品研究进展[J].化学学报.2019
[3].孙腾,郑明明,黄凤洪.新型功能脂质-硫辛酸甾醇酯的酶法制备与结构表征[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019
[4].黄菊,杨君丽,曾吉伟.酶法水解牛骨蛋白制备蛋白胨生化试剂的工艺[J].生物化工.2019
[5].祁永凯,肖延铭,张飞龙,华超,葛文强.化学酶法制备盐酸甲氧那明的工艺研究[J].生物化工.2019
[6].康珏.物料含水率对挤压膨化水酶法制备大豆油的影响及拉曼光谱分析[J].食品科技.2019
[7].杨坤,赵谋明,孙为正,赵强忠,林恋竹.7种海参提取物酶法制备及其抗氧化活性研究[J].中国食品学报.2019
[8].莫俊恺,刘帅,朱晓媛,韦晓菊,黎继烈.酶法制备头孢克洛的工艺优化[J].中国抗生素杂志.2019
[9].张倩,肖华西,杨帆,林亲录.酶法及压热-酶法制备大米抗性淀粉的理化性质比较[J].中国粮油学报.2019
[10].陈梦,韩振莲,付晓丹,朱常亮,牟海津.低分子质量κ-卡拉胶钾的酶法制备及其对原发性高血压大鼠降血压作用的研究[J].海洋科学.2019
论文知识图
