论文摘要
研究了半仿生-微波技术提取鸡蛋花中单宁酸的新方法.利用Folin-Denis分光光度法测定单宁酸的含量来评价单宁酸的提取效率,分别研究了固液比、提取剂、pH、微波条件(功率、时间和功率)对单宁酸提取量的影响,用L9(34)正交试验优化了pH、微波条件(功率、时间和功率)等四个因素的条件.结果显示,pH6.0、温度55℃、时间10 min、功率300 W、固液比为1:160为最优提取条件.在最优条件下,单宁酸的提取量达29.57 mg/g.
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 吕鉴泉,黄振强
关键词: 单宁酸,提取,鸡蛋花,半仿生,微波
来源: 嘉应学院学报 2019年03期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑,医药卫生科技
专业: 化学,中药学
单位: 嘉应学院化学与环境学院
基金: 广东省省市共建项目(252B0102),广东省大学生科技创新培育专项资助(pdjh201807)
分类号: R284.2;O657.3
页码: 43-47
总页数: 5
文件大小: 1870K
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