阳春市石望农业农机技术推广站广东阳春529600
摘要：丝瓜又称菜瓜，在我国种植广泛，为葫芦科攀援草本植物，富含多种营养物质，味道鲜美，具有清凉、利尿、活血、通经、解毒、抗过敏、美容之功效，深受广大消费者喜爱。为了提高丝瓜品质和产量，现总结了一套丝瓜生产栽培技术。
关键词：丝瓜属；浸种处理；病害管理
0引言
丝瓜是一种深受人们喜爱的瓜菜食品。因设施栽培的推广应用，种植规模不断扩大，经济效益不断提升。并且随着保护地栽培的逐渐发展，成为春、夏、秋季蔬菜主栽品种之一，但生产中存在着栽培技术相对落后、管理粗放、经济效益不高的问题。为此，有必要对各个时期的管理要点进行了探讨，以期提高商丘地区丝瓜种植技术水平，提高丝瓜种植经济效益。
1栽培季节
丝瓜在在华南地区分为春、夏、秋3季播种，春播2～3月播种；夏播4～5月播种；秋播7～8月上旬播种，可周年收获供应。
2品种选择
选用优质、丰产、商品性佳、适合市场的品种。目前主要种植的品种有：雅绿6号、雅绿8号为主。也可根据当地的消费习惯和种植的季节选择品种。
3整地起畦
选择土质肥沃、湿润、排灌方便、pH值中性略酸的沙壤为宜。深翻晒白后起畦，起畦一般畦高为35cm，畦宽为150～200cm，畦以东西方向为佳，这样可保证每畦都有足够的阳光，在起畦的同时要施足基肥，以保证土壤疏松、肥沃。春植丝瓜667m2施腐熟的厩肥、禽畜粪便等有机肥1500～2500kg、复合肥50kg。夏丝瓜生长时期气温较高，容易徒长，一般基肥要少施化学肥料。冬季和早春种植，因气温和土温都较低，应多施一些暖性的基肥，如鸡粪、牛粪等，以提高土温，促进根系发育。
4种子处理及播种
4.1种子消毒浸种处理
4.1.1常温浸种：把种子放入常温水中清洗干净，再换水浸种3～5个小时。
4.1.2温汤浸种：把种子放入50～55℃的温水中，保持水温均匀浸泡种子15～20分钟，放至常温后拿出洗净，再放入常温水浸3～5个小时，主要是为了杀死种子种皮表面的病菌。
4.1.3药物浸种：先用清水浸种1～2小时，再放入速克灵1500倍液中浸泡10分钟，捞出洗净，再放入常温水中浸种2～3个小时，主要防治丝瓜灰霉病。
4.2催芽
催芽或不催芽，视气温条件定。消毒浸种的种子捞出洗净后置于25～30℃以下变温或恒温保湿催芽。
4.3播种
4.3.1播种期。根据栽培季节、气温条件和市场需求选择适宜播种期。
4.3.2种子质量。必须符合GB16715.1-1996中2级以上要求，种子纯度不低于95%，净度不低于99%，发芽率不低于90%，水分不高于8%
4.3.3育苗方法。丝瓜移栽成活率较低，一般采用营养杯或育苗袋直播方式。育苗营养土尽量使用无栽培过蔬菜的水稻田坭土，添加20%腐熟有机肥和5%磷肥以用1%的50%多菌灵可湿性粉剂，每穴播种2粒，播后覆土1.5cm，并淋足底水。播种宜选择晴天进行，早春宜覆膜育苗，移栽前揭膜炼苗。
5田间管理
5.1移栽
露地栽培的丝瓜，一般幼苗期2～3片真叶时进行移栽，每穴栽1株壮苗，移栽后并浇2～3次水肥；定苗后浇1～2次水肥。
5.2移栽密度
丝瓜的种植密度，根据栽培季节不同，密植有严格要求，春、秋季宜密植，夏季宜稀植；一般667平方米大田种植350～700株，最好采用育苗移植栽培。
5.3肥水管理
抽蔓结合培土施第1次重肥，结果盛期施第2次重肥，结果后期适当补肥3～4次。对于地膜覆盖栽培，不便采取根部追肥，只能重施基肥。抽蔓后以叶面追肥为主，主要采用生物有机肥。结瓜期由于需肥量大应采取根部破膜追肥的方法。一般每隔6～8天随灌水追肥，667m2追三元复合肥10kg或饼肥20kg，可根据需要交替使用。
丝瓜生长期需水量大，尤其是结果盛期需供给充足水分，遇晴天每隔6～8天沟灌1次，全期保持畦面湿润。
5.3搭架及整蔓
丝瓜茎为蔓生，当瓜长至5～6片真叶时，就开始吐须抽蔓。此时，应及时搭架引蔓，根据丝瓜子蔓发生和坐果情况，将茎基部部分无效子蔓摘除，以利于通风透光，适当圈苗后扶其上架，使其分布均匀，丝瓜上架时植株生长迅速，需及时绑蔓，以免被风吹断。结果后期，摘除基部病、老叶片。搭架可采用平棚或人字架，支架高度在2m左右，要求其牢固耐用。
5.4保花保果
丝瓜冬春种植，主蔓自10节左右着第1雌花，以后连续多节着生雌花，栽培上应疏去部分雌花。一般第1位节雌花瓜多畸形，应及时摘除。同时，傍晚5～6时可采用人工辅授粉，提高坐果率。夏秋种植，由于着第1雌花节位过高，应进行圈苗，出现雌花后才开始引蔓。
6病虫害防治
6.1主要病害
6.1.1霜霉病：用60%氟吗•锰锌粉剂、67唑醚•丙森锌水分散粒剂750～1000倍液喷雾，或75%精甲•百菌清水分散粒剂1000倍液喷雾防治，一定要在霜霉病初发生时用药。
6.1.2白粉病：以预防为主，尤其春、秋季栽培遇上多雾季节，白粉发生较为严重。于生长初期、开花盛期、坐果期各喷1次25%阿米西达悬浮剂1500倍液；也可采用27%高脂膜乳剂80～100倍液，于发病初期喷洒叶片，形成保护膜防病。或发现叶片有零星小粉斑时应立即施药防治，可喷施25%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液、25%乙嘧酚磺酸酯悬浮剂1000～1500；75%吡唑•戊唑醇水分散粒剂2500～3000倍交替使用，隔5～7天1次，连续2～3次。
6.1.3猝倒病：可用72.2%普力克水剂1500～2000倍液、64%恶霉灵+50%代森锰锌500倍液，或72.2%霜霉威水剂800倍液喷雾防治。
6.1.4枯萎病：可用1%申嗪霉素悬浮剂1000～1500倍灌根或喷雾，也可用30%精甲噁霉灵水剂1000～1500倍液喷雾防治。
6.1.5细菌性角斑病：可喷40%噻唑锌悬浮剂750～1000倍、或12%中生菌素可湿性粉剂1000～1500倍、或用45%精甲•王铜可湿性粉剂500～750倍液喷雾防治。
6.1.6灰霉病：可用50%速克灵粉剂1500倍液、2%武夷菌素水剂100倍液喷雾防治。
6.2主要虫害及用药防治
6.2.1白粉虱：用10%吡丙醚乳油1000～1500倍防治、或用25%噻虫嗪水分散粒剂3000～4000倍液防治、或用70%吡虫啉水分散粒剂2500～3000倍液防治；
6.2.2蓟马：用60克/升乙基多杀菌素悬浮剂1500倍液防治效果、或10%溴氰虫酰胺悬浮剂1500倍液防治、或用10%联苯虫螨腈悬浮剂1500倍液防治；
6.2.3菜青虫、斜纹夜蛾：可用20亿PIB/毫升棉铃虫核型多角体病毒1000～1500倍液防治效果、或用5%甲胺基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂2500～3000倍液防治、或用10%四氯虫酰胺悬浮剂1000～1500倍液防治。
6.2.4瓜绢螟：幼虫发生期及时摘除卷叶，消灭藏匿在其中的幼虫和蛹；幼虫盛发期及时喷药防治，可喷施5%美除乳油1500倍液、52.25%农地乐乳油1000倍液、5%卡死克乳油1000～2000倍液。
6.2.5螨虫、潜叶蝇：可用1.8%阿维菌素水剂1000～1500倍喷雾防治叶螨；用50%灭蝇胺可湿性粉剂1500倍喷雾防治斑潜蝇。
6.2.6瓜实蝇：可用抑太保水剂1500～2000倍液、乐斯本水剂800～1000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液喷雾防治。
6.2.7地老虎：可喷50%辛硫磷乳油2000～3000倍液、90%敌百虫乳油800～1000倍液喷雾防治。
防治丝瓜病虫害的用药时间，要做到在病虫害发生初期、用药时间选择晴朗下午进行喷药。为达到防治效果，喷施药剂药液要雾化、丝瓜叶面叶背要喷湿，农药要轮换使用；同时需严格控制农药用量和安全间隔期。不允许使用高毒、高残留农药。生产上不应使用杀虫脒、氰化物、磷化铅、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、对硫磷（1605）、内吸磷、甲基对硫磷（甲基1605）、苏化203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇、涕灭威、灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠等高毒、高残留农药。
7适时采收
丝瓜自播种到初收，一般需40～60天，丝瓜果实发育快，谢花后7¯10天，表皮嫩绿，深皱纹时即成熟，应及时采收，以免赘秧影响产量。
8结束语
综上所述，丝瓜栽培应选择无污染源、环境条件良好的地块，品种选择应选用抗病性好、产量高、品质优且受当地消费者欢迎的丝瓜品种，苗床准备选择背风向阳、无病虫源的田块，苗床准备选择背风向阳、无病虫源的田块，并对种子处理后再播种。只有在每一环节都严格管理，才能培育出高产质优的丝瓜，并取得良好的经济效益。
参考文献：
[1]张伟，苏小俊，蔡善亚.普通丝瓜高效优质杂交制种技术要点[J].长江蔬菜.2017（01）
[2]詹汉利，罗德涛.绿源丝瓜高产栽培技术[J].农业科技通讯.2017（02）