论文摘要
鸡肉是一种蛋白质含量丰富的食物,是我国居民重要的肉类膳食来源。由于肉鸡养殖业的不断发展,我国鸡肉产量长期居于世界的第二位,未来前景巨大。现代化养殖的肉鸡具有生长速度快、产肉率高、饲料转化率高、饲养周期短等特点,养殖经济效益明显。目前,肉鸡养殖业可以说是我国畜牧业中集约化、规模化和机械化程度最高的产业之一。但在日趋激烈的企业竞争中,如何进一步提高肉鸡饲养水平,改善养殖企业经济效益仍是一个恒久的问题。本文从提升和完善品种、卫生防疫、饲养管理和鸡肉深加工等方面进行综述,发现不论是大型企业还是小型养殖场,通过开拓市场、差异化竞争等方式都有进一步提升肉鸡饲养经济效益的空间。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张洪
关键词: 肉鸡,养殖,经济效益,提升
来源: 中国饲料 2019年06期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,畜牧与动物医学
单位: 重庆医科大学公共卫生与管理学院
分类号: S831;TS251.55
DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20190619
页码: 89-92
总页数: 4
文件大小: 1339K
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