微波消解—电感耦合等离子体质谱法同时测定莲藕中15种元素

论文摘要

目的建立微波消解—电感耦合等离子体质谱法同时测定莲藕中锂（Li）、铝（Al）、钒（V）、铬（Cr）、锰（Mn）、镍（Ni）、铜（Cu）、砷（As）、硒（Se）、镉（Cd）、锡（Sn）、锑（Sb）、钡（Ba）、汞（Hg）和铅（Pb）的分析方法。方法莲藕经HNO3-H2O2体系微波消解后,电感耦合等离子体质谱仪测定15种元素的含量,在线内标校正干扰。结果 15种元素的线性相关系数均>0.999 1,检出限为0.000 2～0.490mg/kg,加标回收率为90.72%～107.71%,相对标准偏差RSD为1.49%～4.59%;苹果标准物质测定结果符合证书要求。应用该方法测定湖北省2018年秋季市售莲藕中上述15种元素的含量,铝、锰、镍、铜和钡检出率为100.00%,锑和汞低于检出限;按照GB 2762-2017《食品中污染物限量》对其含量进行评价,所检测的元素含量均未超过国家标准。结论该方法检出限低、精密度高、准确度好,可用于莲藕中15种元素的日常检测。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 仪器与试剂
•     1.1.1 仪器:
•     1.1.2 试剂:
•     1.1.3 标准溶液的配制:
•   1.2 实验方法
•     1.2.1 样品采集
•     1.2.2 样品前处理
•     1.2.3 样品测定
• 2 结 果
•   2.1 方法的线性关系和检出限
•   2.2 方法的准确度和精密度
•   2.3 样品分析
• 3 讨 论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 杨财平,马蓓蓓,万思丽

关键词: 微波消解,电感耦合等离子体质谱,莲藕,元素

来源: 公共卫生与预防医学 2019年06期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业,预防医学与卫生学

单位: 湖北省宜昌市疾病预防控制中心

分类号: R155.54

页码: 115-117

总页数: 3

文件大小: 1459K

下载量: 62