品读历史文献中的蒙顶茶

论文摘要

西汉时,四川成都地区最早将作药用的茶衍变为日常饮用,出现了茶的草市交易。用南宋出现的《甘露祖师行状》不能证实汉代实有人工植茶。中唐时,蒙顶茶入贡,声誉卓起,产量大增。自宋熙宁七年榷禁川茶易马,至清雍正13年止,川茶品质声誉渐低落,时人欲振兴川茶品质声誉而"仙化"蒙顶茶。

论文目录

• 1 蒙顶茶声誉的确立
• 2 蒙顶茶的传说故事
• 3 蒙顶茶的仙化过程
•   3.1 碑刻布局
•   3.2 解读（行状）全文
•   3.3 蒙山植茶始于祖师说的传承
•   3.4 明清时杂记中的蒙顶仙茶
•   3.5 蒙山再现奇葩

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 薛德炳

关键词: 西汉,人工植茶,榷茶,仙化,蒙顶茶

来源: 茶业通报 2019年04期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业

分类号: TS971

DOI: 10.16015/j.cnki.jteabusiness.2019.0038

页码: 181-185

总页数: 5

文件大小: 625K

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